Author

Thái Kim Ngọc

Browsing

9 SAI LẦM KHI GIẢM BÉO

Tập luyện chăm chỉ và ăn nhiều protein hơn chỉ là những bước đầu tiên để đạt được ước mơ có thân hình chuẩn của bạn. Đừng để 9 sai lầm ngớ ngẩn này cản bước bạn trong năm tới.

9 sai lầm khi giảm béo bạn không nên mắc phải

Bạn có phải là một trong hàng triệu người Việt Nam đã quyết tâm giảm cân trong năm nay không? Nếu bạn trung thành theo đuổi mục tiêu đó cho đến hết tháng sáu, xin chúc mừng—ước tính bạn nằm trong số khoảng 60 phần trăm những người quyết tâm kiên định với mục tiêu đó trong thời gian dài.

Đến mốc sáu tháng, chưa đến một nửa trong số này sẽ vẫn còn tiếp tục. Tuy nhiên nghiên cứu đặc biệt tại Mỹ cho con số đáng thất vọng, tỷ lệ thành công cuối cùng chỉ là 8 %.

Vậy điều gì khiến 8% đó thành công trong khi hàng triệu người đã thất bại? Tất nhiên, họ làm rất nhiều điều đúng đắn, nhưng có lẽ họ đã không kiên trì đến cùng khi gặp khó khăn.

Dưới đây là những sai lầm sẽ ngăn chặn quá trình giảm béo của bạn.

Sai lầm 1: Bỏ bữa thường xuyên

Nhiều người nghĩ rằng họ đang làm đúng bằng cách bỏ bữa sáng và tránh ăn cho đến khi đói cồn cào. Bỏ bữa sẽ dẫn đến mất cân bằng lượng đường trong máu. Bỏ bữa cũng sẽ dẫn đến ăn quá nhiều vào bữa tiếp theo nhưng nó không thể lâu dài, cũng không phải là cách tối ưu để duy trì khối lượng cơ.

Hậu quả của việc bỏ bữa thỉnh thoảng không nghiêm trọng, nhưng bỏ bữa kinh niên có thể khiến bạn có mức năng lượng thấp và khó giảm cân hơn.

“Theo thời gian, việc ăn uống thiếu chất sẽ gây ra tổn thương quá trình trao đổi chất và dẫn đến căng thẳng không cần thiết cho tâm trí và cơ thể của bạn. Nó cũng có thể phá vỡ nội tiết tố bình thường của bạn, dẫn đến quá trình trao đổi chất chậm hơn và mất khối lượng cơ bắp. Trừ khi bạn bị mắc kẹt trên hoang đảo, việc giảm cân bằng cách ăn uống thiếu chất gần như không thể duy trì lâu được.” IFBB Bikini pro Annie Parker

Thay vì cố gắng nhịn đói để gầy đi, chuyên gia khuyên bạn nên tập trung vào việc ăn thực phẩm sạch nguyên chất và carbs tốt như rau củ quả.

Bạn sẽ thấy sai lầm này không đúng trong thuyết ” NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN ” đâu nha. Để giảm nhanh thì có nhiều phương pháp mà bạn sẽ phải lựa chọn, đẹp khoẻ mạnh hay là đẹp rồi khoẻ mạnh sau.

9 sai lầm khi giảm béo

Sai Lầm 2: Loại bỏ hoàn toàn 1 nhóm thực phẩm 

Những người mới bắt đầu chế độ ăn giảm cân là hay mắc phải sai lầm như cắt bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm.

Ví du: Keto là cắt hẳn carbonhydrate (đường trong cơm chẳng hạn). Loại bỏ các nhóm thực phẩm không phải là một lựa chọn khôn ngoan.

Mọi người chế nhạo hoặc coi thường carbohydrate vì hàm lượng đường của chúng. Thực tế là giảm béo thành công là do thâm hụt calo chứ không phải do giảm đường. Bạn chắc chắn có thể ăn trái cây mà vẫn giảm béo ( đương nhiên là không được ăn nhiều vì hoa quả có lượng đường fuctose cũng khá cao). Đừng nghe những thông tin sai lệch từ những tin tức kém chuẩn xác, mà coi thường trái cây hoặc thậm chí là carbohydrate. Nghiên cứu ủng hộ carbohydrate như một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh cũng như hỗ trợ mục tiêu giảm cân

Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ và não của chúng ta. Nếu bạn đang hy vọng giảm mỡ và tăng cường độ trong phòng tập thể dục nhưng lại quyết định cắt bỏ trái cây và carbohydrate, bạn có thể sẽ nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi.

Bạn không cần phải cắt giảm lượng carbs hoặc loại bỏ trái cây để giảm béo. Chế độ dinh dưỡng của những bạn muốn giảm béo không nên cắt giảm lượng carb hay loại bỏ các nhóm thực phẩm hoàn toàn mà nên ăn ít thôi.

Như bạn có thể đã nghe nói, có một thời điểm trong ngày mà carbs tác dụng nhanh có thể giúp ích cho bạn: ngay sau khi tập luyện. Tại thời điểm này, việc tăng mức insulin giúp vận chuyển các axit amin trong protein  đến các tế bào.

CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG LOW CARB

Thực phẩm giảm béo
Đa dạng thực phẩm

Sai lầm 3: Chế độ ăn ít chất béo

Chuyên gia giải thích: “Ngày càng rõ ràng rằng ăn chất béo không nhất thiết khiến bạn béo lên – lượng carb và đường dư thừa sẽ làm bạn tăng cân.Vì vậy, khi giảm lượng carbohydrate tiêu hóa nhanh, bạn nên thay thế lượng calo bị thiếu không chỉ bằng protein mà còn bằng chất béo lành mạnh.”

Hãy tập trung nhiều hơn vào các loại chất béo tốt cho sức khỏe: quả bơ, trứng, phô mai, các loại hạt và tất nhiên là cả chất béo trong cá như : Cá hồi…

Bạn cũng nên biết một điều là omega 3 rất cần thiết cho cơ thể nhưng hầu như chúng ta ai cũng bị thiếu. Và bổ xung omega 3 hỗ trợ chúng ta giảm cân nhé.

Giải pháp: Hiểu biết chất béo cũng như bạn biết lượng carb của mình.

Sai lầm 4:  Cắt giảm lượng calo quá nhiều 

Việc cắt giảm lượng calo quá nhiều, quá nhanh không chỉ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, suy kiệt, cáu kỉnh và thèm ăn. Mà còn khiến bạn có nguy cơ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Cơ thể cũng không thể sống nhờ vào các lượng calo thấp trong phạm vi 600-900 kcal. Nó quá thấp và sẽ khiến bạn có nguy cơ mắc phải những thói quen không lành mạnh cùng hàng loạt hệ lụy khác. Trong quá trình nạp năng lượng mỗi ngày nên nạp từ 1200 calos. ( Tìm hiểu thêm về BRM và cách tính năng lượng tiêu thụ của cơ thể một ngày dựa trên cân nặng, chiều cao, tuổi tác…)

Chắc chắn, bạn có thể cắt giảm lượng calo của mình trong vài tuần và giảm được vài kg, nhưng nó sẽ quay trở lại nếu bạn không thể duy trì. Tốt nhất là bắt đầu với mức thâm hụt 200-300 calos hàng ngày, việc tuân theo một cách nhất quán sẽ giúp bạn giảm 1-2 kg/ mỗi tuần. Mức lý tưởng là 1kg/ tuần.

Thật cẩn thận vì 95% số người lấy lại được số cân nặng mà họ đã giảm rất nhanh sau đó.

Thức ăn giảm béo

Sai lầm 5 : Không ăn đủ chất đạm (protein)

Quá nhiều người đang tiết kiệm protein, điều này khiến họ đói kinh niên và không bao giờ có thể thỏa mãn bản thân. Cũng có rất nhiều thông tin sai lệch rằng, nếu chúng ta ăn hơn 20 g protein trong một bữa ăn thì nó sẽ được tích trữ dưới dạng chất béo. Điều này là không đúng và đã bị bác bỏ trong một bài báo đăng trên (JISSN)- tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế.

Lượng protein tối ưu nên được chia nhỏ giữa các bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ để hỗ trợ tốt nhất cho cảm giác no, tăng trưởng và duy trì cơ bắp. Để biết thêm thông tin, hãy đọc Báo cáo của JISSN cho chế độ ăn kiêng và thành phần cơ thể.

Lý tưởng nhất là bạn nên bắt đầu với ít nhất 25 g đến 40 g protein trong một bữa ăn, cùng với 10 g đến 15 g protein trong các bữa ăn nhẹ.

Nếu bạn muốn giảm mỡ và tăng khối lượng cơ, bạn phải sẵn sàng giảm lượng calos một cách hợp lý, ăn đủ chất đạm, kiên trì tập luyện sức đề kháng, ngủ từ 7 đến 9 tiếng, uống nhiều nước và tập trung vào chất lượng.

Nhận đủ protein là điều quan trọng nếu bạn đang cố gắng giảm béo. Trên thực tế, protein đã được chứng minh là giúp giảm cân theo nhiều cách.

  • Giảm sự thèm ăn
  • Tăng cảm giác sung mãn
  • Giảm số cân bị lên lại
  • Duy trì hoặc tăng tỷ lệ trao đổi chất
  • Bảo vệ khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân

Để giúp giảm béo, hãy cố gắng đảm bảo mỗi bữa ăn của bạn đều chứa thực phẩm giàu protein. Hãy nhớ rằng sự lựa chọn protein của bạn không giới hạn ở thịt hoặc sữa. Đậu, các loại đậu, hạt  là những lựa chọn tuyệt vời và giá cả phải chăng.

Sai lầm 6 : Không ăn đủ chất xơ

Chế độ ăn ít chất xơ có thể ảnh hưởng đến nỗ lực giảm cân của bạn, cùng với sức khỏe tổng thể. Nghiên cứu cho thấy rằng tất cả các loại chất xơ có thể thúc đẩy giảm cân.

Trong khi các nghiên cứu đang được tiến hành, nghiên cứu chỉ ra rằng chất xơ cũng có thể tương tác với vi khuẩn đường ruột, tạo ra các hormone giúp bạn cảm thấy no.

Ngoài ra, chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính và cải thiện tiêu hóa.

Sai lầm 7: Cắt giảm lượng nước uống của bạn

Nước rất cần thiết cho hoạt động bình thường của các cơ quan, làn da và móng tay được khỏe mạnh. Đồng thời là chất vận chuyển các chất dinh dưỡng lành mạnh ra và vào tế bào của bạn. Điều quan trọng hơn là phải được cung cấp đủ nước khi bạn đang muốn giảm béo. Trong lúc bạn cảm thấy đói, nước sẽ hỗ trợ giảm các cơn đói.

Và một điều tuyệt vời khác về nước? Nước là thứ giúp loại bỏ bất kỳ chất độc nào ra khỏi cơ thể chúng ta. Và nếu không thì chất độc được lưu trữ ở đâu?

Giải pháp: hàng ngày uống từ 1,5-2l nước tuỳ thuộc vào cơ thể bạn.

Bạn có thể sử dụng trà hoa, trà xanh, trà đen hoặc cafe để thay đổi cho đỡ nhàm chán khi uống nước.

Sai lầm 8: Đừng thả lỏng với tập thể dục

Nếu mục tiêu là giảm béo, thì tập cardio thôi là không đủ. Khi mọi người muốn giảm cân, họ nhanh chóng mặc định tập thể dục giảm cân như cardio hơn là chạy bộ hoặc dành nhiều thời gian hơn cho việc tập thể dục. Mặc dù tăng cường tập cardio là tốt cho sức khỏe tim mạch, kiểm soát căng thẳng và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính nhưng đây không phải là hình thức tập thể dục tốt nhất để giảm béo.

Ngoài ra, mọi người thường đánh giá quá cao lượng calos được đốt cháy trong quá trình tập cardio và nó cũng không mang lại lợi ích xây dựng cơ bắp giống như tập luyện sức đề kháng (tập tạ).

Thật ra, nâng tạ là hình thức tốt nhất, nhưng khi mới bắt đầu, bạn hãy bắt đầu với môn thể thao mà bạn yêu thích. Môn nào cũng sẽ giúp bạn tiêu hao lượng calos nào đó. Quan trọng là bạn cần thời gian kiên trì với môn thể thao mà mình lựa chọn.

Sau này, khi đã luyện tập lâu năm và muốn nâng khả năng gỉam béo lên thì bạn có thể chuyển sang các môn thích hợp hơn như nâng tạ, kickboxing, boxing….

Thể thao trong giảm béo

Sai lầm 9: Thiếu kiên nhẫn

Và cuối cùng, kiên nhẫn luôn là chìa khoá của thành công. Hãy tự hào về bản thân vì đã quyết định giảm cân và kiểm soát cuộc sống của bạn.

Hãy tự hỏi bản thân tại sao bạn muốn giảm cân? Sau đó, mỗi khi bạn đối mặt với những khó khăn trong cả 1 quá trình dài, hãy cố gắng vì không có con đường trải hoa hồng nào mà đến được với thành công.

Cuối cùng, khi bạn phát triển thành công trong quá trình giảm béo của bạn, hãy đền đáp bằng cách khuyến khích những người khác trên hành trình của họ. Chia sẻ kinh nghiệm và hiểu biết của mình cho những người có cùng mong muốn giảm béo.

Đừng nhầm lẫn, ý chí là một kỹ năng phải được nuôi dưỡng như bất kỳ kỹ năng nào khác. Đừng mong nó xuất hiện trong cuộc đời bạn bằng phép màu.

Source Bodybuilding,  Wendi  

Bài “ 9 sai lầm khi giảm béo” này, hi vọng giúp được các bạn trên hành trình giảm cân toàn thân.

Chúc các bạn kiên trì với con đường mình đã chọn.

Tập thể dục có giúp bạn giảm cân không?

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, bạn có thể tự hỏi mình nên tập thể dục bao lâu và nên tập những loại bài tập nào.

Nói một cách đơn giản nhất, giảm cân có nghĩa là đốt cháy nhiều calo hơn mức nạp vào. Vì vậy, tập thể dục có thể giúp bạn giảm calo.  Nghĩa là bạn sẽ giảm được cân!

Tuy nhiên, tập thể dục thường xuyên cũng có thể giúp bạn tăng cảm giác thèm ăn. Điều này có thể gây nhầm lẫn về vai trò của tập thể dục trong việc giảm cân và liệu nó có giúp ích gì không?

Bài tập cardio (tim mạch) và tạ

Một trong những loại bài tập phổ biến nhất để giảm cân là bài tập cardio (hay còn gọi là aerobic) có nghĩa là làm tăng nhịp tim lên.

Bao gồm: Đi bộ, đi xe đạp, chạy, bơi lội….

Các bài tập cardio không có ảnh hưởng lớn đến khối lượng cơ bắp của bạn, ít nhất là không so với việc nâng tạ. Tuy nhiên, nó rất hiệu quả trong việc đốt cháy calos và săn chắc cơ thể.

Một nghiên cứu kéo dài 10 tháng đã xem xét ảnh hưởng của tim mạch mà không cần ăn kiêng đối với 141 người bị béo phì. Những người tham gia được chia thành ba nhóm và không được yêu cầu giảm lượng calos.

Những người đốt cháy 400 calo mỗi buổi tập cardio (5 lần mỗi tuần) giảm 4,3% trọng lượng cơ thể, trong khi những người đốt cháy 600 calo mỗi buổi (cũng 5 lần mỗi tuần) giảm nhiều hơn một chút, ở mức 5,7%. Nhóm đối chứng không tập thể dục thực sự tăng 0,5% trọng lượng cơ thể.

Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng cardio có thể giúp bạn đốt cháy chất béo, đặc biệt là mỡ bụng.  Nó rất nguy hiểm, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim (2, 3, 4).

Điều đó có nghĩa là nên tập thể dục thường xuyên có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và cải thiện trao đổi chất, nếu như bạn giữ nguyên lượng calo nạp vào. Trong trường hợp bạn mong muốn tập thể dục giảm cân thần tốc thì cần giảm cả lượng calo nạp vào người nữa.

>>> Đọc thêm : SAI LẦM KHI GIẢM BÉO

Bài tập sức mạnh

 Tất cả các  thể môn tập thể dục thể thao đều có thể giúp bạn đốt cháy calo.

Tuy nhiên, rèn luyện sức đề kháng – chẳng hạn như nâng tạ – có những lợi ích vượt xa điều đó. Tập luyện sức đề kháng giúp tăng sức mạnh, săn chắc và tăng số lượng cơ bắp của bạn.

Một nghiên cứu trên 141 người lớn tuổi mắc bệnh béo phì đã kiểm tra tác động của cardio, tập tạ hoặc cả hai đối với cơ thể trong giai đoạn giảm cân có chủ đích. Nghiên cứu này cho thấy những người không tập thể dục hoặc chỉ tập cardio giảm mỡ thì mất nhiều cơ và xương hơn so với những nhóm tập tạ.

Vì vậy, rèn luyện sức đề kháng dường như có tác dụng bảo vệ cả cơ và xương trong thời gian giảm lượng calos.

Lượng cơ bắp nhiều hơn cũng làm tăng quá trình trao đổi chất của bạn, giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn suốt ngày đêm — ngay cả khi nghỉ ngơi. Do cơ bắp hoạt động trao đổi chất mạnh hơn chất béo, nghĩa là nó cần nhiều năng lượng hơn để hoạt động. Điều này cũng giúp ngăn chặn sự sụt giảm trao đổi chất có thể xảy ra cùng với việc giảm cân.

Do đó, tập tạ là một môn thể thao tốt mà bạn có thể nghĩ đến nếu muốn giảm cân lâu dài.

TÓM LƯỢC

Nâng tạ giúp duy trì và xây dựng cơ bắp, đồng thời giúp tăng quá trình trao đổi chất của bạn khi bạn giảm mỡ.

Tập luyện cường độ cao HIIT và tạ (GYM)

Luyện tập cường độ cao ngắt quãng (HIIT) là một loại bài tập luyện cường độ cao trong thời gian ngắn, sau đó là một khoảng nghỉ ngắn và lặp lại chu kỳ này 2-3 lần. HIIT có thể được thực hiện bởi các bài tập cardio hoặc tập tạ và mang lại lợi ích của cả hai.

Hầu hết các bài tập HIIT chỉ kéo dài 10–20 phút, nhưng chúng lại tác động mạnh mẽ đến việc giảm cân.

Một đánh giá năm 2017 về 13 nghiên cứu chất lượng cao cho thấy HIIT và bài tập cardio mang lại những lợi ích tương tự – cụ thể là giảm mỡ cơ thể và vòng eo – cho những người thừa cân và béo phì.

Tuy nhiên, bài tập HIIT cũng đạt được những lợi ích tương tự này với việc tiết kiệm 40% thời gian so với bài tập cardio. Nghĩa là ví dụ bài tập cardio hết 40 ngày có tác dụng giảm mỡ thì HIIT chỉ cần 24 ngày thôi.

Trích đoạn trong báo cáo như sau:

Results: From 1,334 articles initially screened, 13 were included. Studies averaged 10 weeks × 3 sessions per week training. Both HIIT and MICT elicited significant (p < 0.05) reductions in whole-body fat mass and waist circumference. There were no significant differences between HIIT and MICT for any body composition measure, but HIIT required ~40% less training time commitment. Running training displayed large effects on whole-body fat mass for both HIIT and MICT (standardized mean difference -0.82 and -0.85, respectively), but cycling training did not induce fat loss.

Kết quả: Từ 1.334 bài báo được sàng lọc ban đầu, 13 bài được đưa vào. Các nghiên cứu kéo dài trung bình 10 tuần × 3 buổi đào tạo mỗi tuần. Cả HIIT ( bài tập cường độ cao ngắt quãng) và MICT ( bài tập cường độ vừa phải liên tục) đều giúp giảm đáng kể (p <0,05) khối lượng mỡ toàn thân và chu vi vòng eo. Không có sự khác biệt đáng kể giữa HIIT và MICT đối với bất kỳ phép đo thành phần cơ thể nào, nhưng HIIT yêu cầu cam kết thời gian tập luyện ít hơn ~40%. Tập chạy cho thấy hiệu quả lớn đối với khối lượng mỡ toàn cơ thể đối với cả HIIT và MICT (chênh lệch trung bình chuẩn hóa lần lượt là -0,82 và -0,85), nhưng tập đạp xe không giúp giảm mỡ.

Do cường độ của HIIT, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu một bài tập HIIT mới, đặc biệt nếu bạn có các vấn đề về tim.

TÓM LƯỢC

HIIT có thể mang lại những lợi ích tương tự như bài tập cardio, với khoảng 1/2 thời gian cam kết.

Tập thể dục và thèm ăn

Bạn có thể đã nghe nói rằng tập luyện nhiều sẽ có cảm giác thèm ăn hoặc thậm chí có thể bạn thấy mình ăn nhiều hơn bình thường sau khi tập HIIT.

Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu chỉ ra rằng tập thể dục có tác dụng ức chế sự thèm ăn.

Một nghiên cứu trên 20 người trưởng thành khỏe mạnh, năng động lưu ý rằng họ ăn nhiều thức ăn hơn trong bữa ăn trước khi tập luyện. Và thực tế đã phát hiện ra rằng nhìn chung thì người ta sẽ ăn ít hơn vào những ngày họ tập thể dục.

Trong một nghiên cứu khác ở 26 phụ nữ béo phì với chế độ ăn ít calos, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các buổi HIIT ngắn hạn có tác dụng ức chế sự thèm ăn. Họ cũng lưu ý rằng tập thể dục buổi sáng dường như có lợi hơn cho việc cân bằng năng lượng. Hỗ trợ thêm cho lý thuyết rằng tập thể dục có thể làm giảm cảm giác thèm ăn.

Bất chấp điều đó, cần nhiều nghiên cứu hơn và phản ứng đói đối với việc tập thể dục có khả năng mang tính cá nhân cao. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân nhưng có xu hướng ăn nhiều hơn bình thường sau các buổi tập thể dục cường độ cao hoặc kéo dài, hãy cân nhắc các bài tập có thời lượng ngắn hơn (như HIIT) hoặc bài tập cường độ thấp hơn.

TÓM LƯỢC

Tập thể dục không chỉ là giảm cân. Nó có nhiều lợi ích mạnh mẽ khác nhau cho cơ thể và não bộ của bạn.

 

Bạn có thể thử bài tập trên đây ở nhà nếu bạn muốn tập thể dục giảm cân tại nhà.

Các lợi ích khác của việc tập thể dục

Tập thể dục thực sự rất tốt cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách, không chỉ ở khía cạnh kiểm soát cân nặng

Tập thể dục thường xuyên có thể cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu của bạn và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường loại 2 và một số bệnh ung thư.

Tập thể dục cũng giúp bạn duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp, giữ cho xương chắc khỏe, đồng thời ngăn ngừa sự khởi phát của các tình trạng như loãng xương – đặc trưng là xương bị giòn.

Ngoài ra, tập thể dục mang lại một số lợi ích về tinh thần. Nó có thể giúp bạn giảm mức độ căng thẳng và kiểm soát căng thẳng hiệu quả hơn. Đồng thời có vẻ như nó cung cấp một số biện pháp bảo vệ chống lại các tình trạng thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer.

Hãy ghi nhớ những lợi ích này của việc tập thể dục. Ngay cả khi nó không tạo ra sự khác biệt lớn đối với việc giảm cân, thì nó vẫn có những lợi ích khác cũng quan trọng không kém (nếu không muốn nói là hơn).

TÓM LƯỢC

Tập thể dục không chỉ là giảm cân. Nó có nhiều lợi ích mạnh mẽ khác nhau cho cơ thể và não bộ của bạn.

Lợi ích của việc tập thể dục so với chế độ ăn kiêng

Kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống lành mạnhcách giảm cân hiệu quả hơn là chỉ dựa vào việc hạn chế calo. Tập thể dục có thể ngăn ngừa hoặc thậm chí đảo ngược ảnh hưởng của một số bệnh. Tập thể dục làm giảm huyết áp và cholesterol, có thể ngăn ngừa cơn đau tim.

Ngoài ra, nếu bạn tập thể dục, bạn sẽ giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư : ung thư ruột kết và ung thư vú. Tập thể dục cũng được biết là góp phần mang lại cảm giác tự tin và hạnh phúc, do đó có thể làm giảm tỷ lệ lo lắng và trầm cảm.

Tập thể dục rất hữu ích cho việc giảm cân và duy trì giảm cân. Thể thao có thể làm tăng quá trình trao đổi chất, hoặc tặng lượng calos tiêu hao trong một ngày. Nó cũng có thể giúp bạn duy trì và tăng khối lượng cơ nạc, điều này cũng giúp tăng số lượng calo bạn đốt cháy mỗi ngày.

Theo cá nhân mình,

Do có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tập thể dục hoàn toàn nên là một phần trong thói quen của bạn – bất kể có mục tiêu cân nặng hay không. Trên thực tế, hầu hết những người duy trì giảm cân thành công được liệt kê trong Cơ quan đăng ký kiểm soát cân nặng quốc gia, những người đã giảm được ít nhất 30 pound (14 kg) và duy trì nó trong ít nhất 1 năm, cho biết họ đã tập thể dục ít nhất 1 giờ mỗi ngày.

Hướng dẫn hoạt động thể chất cho người Mỹ phác thảo số lượng bài tập lý tưởng cho mọi lứa tuổi để giúp tối ưu hóa sức khỏe.

Đối với người lớn :

  • Bài tập aerobic (cardio- tim mạch): 150–300 phút cường độ vừa phải hoặc 75–150 phút cường độ mạnh mỗi tuần
  • Bài tập tăng cường cơ bắp (sức đề kháng): 2 ngày trở lên mỗi tuần tập sử dụng tất cả các nhóm cơ chính.

Tuy nhiên, nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, bạn nên ưu tiên ăn kiêng hơn tập thể dục vì nó sẽ có tác động lớn hơn nhiều. Nếu thời gian của bạn có hạn, hãy cân nhắc tập tạ (thay vì cardio) để giúp duy trì khối lượng cơ và tốc độ trao đổi chất hoặc HIIT để giúp bạn đạt được mức đốt cháy calos tương tự như cardio trong thời gian ngắn hơn.

Ngoài ra, đừng chỉ phụ thuộc vào cân đo để theo dõi tiến trình của bạn. Nếu bạn đang tăng cơ trong khi  đang giảm mỡ, thì cân nặng của bạn có thể không thay đổi nhanh như bạn mong muốn. Tuy nhiên, bạn sẽ khỏe mạnh hơn. Cân nhắc việc lấy số đo của bạn và theo dõi xem quần áo của bạn vừa vặn như thế nào. Đây là những chỉ số giảm mỡ tốt hơn nhiều so với cân nặng đơn thuần.

TÓM LƯỢC

Cho dù bạn có đang cố gắng giảm cân hay không, hãy đặt mục tiêu tập thể dục cường độ vừa phải ít nhất 150 phút và 2 buổi tập sức đề kháng mỗi tuần để có sức khỏe tối ưu.

Tập thể dục có giảm cân

Kết luận

Tập thể dục rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và các loại bài tập khác nhau có thể mang lại những lợi ích khác nhau khi giảm cân.

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, bạn có thể đặc biệt quan tâm đến tập luyện sức đề kháng (tập tạ), có thể duy trì khối lượng không có chất béo và tăng lượng calo bị đốt cháy khi nghỉ ngơi. Hoặc HIIT, mang lại lợi ích tương tự như cardio nhưng trong thời nhanh hơn.

Hãy nhớ rằng với mục tiêu giảm cân bền vững, việc tuân theo chế độ ăn kiêng hạn chế calo vừa phải bao gồm chủ yếu là thực phẩm nguyên chất.

Thực chất một từ phải sử dụng đúng ở đây là BẠN CẦN GIẢM MỠ chứ số kg không nói nên điều gì. Và để giảm mỡ thì bạn cần nhiều thời gian hơn. Quá trình giảm cân – giảm mỡ phải mất tầm 1-2 năm để cơ thể vừa săn chắc lại vừa khoẻ mạnh.

Không có con đường nào ngắn đi tắt để có cơ thể khoẻ mạnh đâu, bạn có thể sử dụng PTTM nhưng cái đó chỉ được 1 thời gian và cuối cùng thì bạn vẫn phải kiêng khiem để có một cơ thể như mong muốn.

Một điều nữa thôi

Hãy thử điều này ngay hôm nay: Tập thể dục có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân, nhưng chế độ ăn uống chắc chắn là khía cạnh quan trọng nhất.

Nguồn : Healthline 

6 lý do khó giảm cân trong mùa đông

Vào mùa đông, thời tiết khắc nghiệt, ở miền Bắc Việt Nam có những lúc xuống tới -1 độ. Chưa kể nếu trời mưa thì cái giá lạnh càng tăng. Mùa đông đồng nghĩa với chăn mềm, thức ăn thoải mái, đồ ăn ngon và sự lười biếng. Việc ăn uống để giảm cân vào mùa đông thật sự rất khó. Nhất là nhịn ăn gián đoạn kết hợp giảm lượng calos đi vào cơ thể (nói cách khác là giảm lượng thực phẩm nạp vào người).

Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Trends in Endocrinology & Metabolism lại gợi ý khác. Theo nghiên cứu, thời tiết lạnh có thể tăng tốc quá trình trao đổi chất của bạn, từ đó có thể giúp giảm cân. Tiếp xúc với không khí lạnh khiến cơ thể phải làm việc nhiều hơn để giữ nhiệt độ cơ thể tăng lên. Nói cách khác, bạn có thể đốt cháy nhiều calo hơn. Nhưng điều này chỉ có thể thực hiện được nếu bạn thúc đẩy bản thân ra khỏi giường và tập thể dục. Nếu không, có rất nhiều yếu tố có thể trở thành rào cản trong quá trình theo đuổi mục tiêu giảm cân của bạn.

Sự cám dỗ ở khắp mọi nơi

Thời tiết lạnh làm chúng ta cần thêm nhưng món nóng ấm như phở, bún, cháo… cho buổi sáng. Mùa đông thì ăn đồ nóng sẽ làm cơ thể ấm hơn, sức chịu lạnh tăng lên. Chưa kể nếu bạn hay lang thang phố phường thì có thể thấy nhiều món vỉa hè với khói nghi ngút. Mùi thịt xiên nướng, bánh mì nướng, khoai nướng… bay khắp đường phố. Nó làm tăng sự thèm ăn của bạn lên.

Những trường hợp này sẽ làm bạn cảm thấy khó khăn hơn trong lúc đang giảm cân. Theo Đại học Exeter, bạn có xu hướng ăn nhiều hơn trong mùa đông, bởi vì nó đã ăn sâu vào bản chất sinh học của bạn.

Để giảm độ thèm ăn vào mùa lạnh, các bạn có thể thả lỏng 1 chút cho chế độ ăn giảm cân của mình. Tránh để cơ thể bị thiếu chất hoặc quá thèm ăn. Bạn có thể sử dụng 2 ngày xả cuối tuần để ăn những gì mình thích. Hoặc khi bạn cảm thấy mình thèm ngọt, hãy chọn 1 món chè hoặc socola nào đó. Bạn có thể ăn khi thèm, chỉ là tránh ăn quá nhiều mà thôi.

Giảm cân trong mùa đông

>>> Đọc thêm : Bao lâu thì giảm cân có kết quả ?

Bạn đang chiến đấu cơn buồn ngủ

Mùa đông Hà Nội, thường thì ngày sẽ ngắn hơn, tối nhanh hơn. Khi bạn ra ngoài đường vào mùa đông, bạn sẽ phải mặc nhiều lớp áo, chưa kể găng tay, mũ len… Ngoài trời từ tầm 11 độ trở đi là gió buốt tai, nếu chỗ tập của bạn ở xa, sự lười biếng của bạn tự nhiên sẽ trỗi dậy. Ai muốn mạo hiểm ra ngoài thời tiết lạnh giá để chạy bộ hoặc đến phòng tập thể dục khi ở nhà thật ấm cúng?

Nếu bạn ăn quá no, ngay sau đó là các cơn buồn ngủ sẽ kéo đến. Và chỉ có một giải pháp cho mùa đông mà muốn giảm cân. Đó chính là chăm chỉ hơn vượt qua sự lười biếng. Hoặc bạn có thể luyện tập online thông qua các chương trình thông qua internet.

Duy trì thói quen tập thể dục sẽ giúp ích nhiều cho việc giảm cân tại nhà. Lợi ích của việc tập thể dục là nó cung cấp oxy cho các tế bào. Điều này giúp cơ thể bạn hoạt động tối ưu và giúp bạn tràn đầy năng lượng.

Đây là mấy bài tập HIIT tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Tuy nhiên, nếu đến các trung tâm tập luyện thì bạn sẽ có thêm nhiều năng lượng từ những người có chung mục đích.

Thả lỏng các chế độ ăn uống giảm cân nghiêm ngặt

Nếu bạn đang sử dụng các phương pháp giảm cân bằng nước hoa quả detox hay là eat clean, ăn thô chẳng hạn. Mùa đông mà bạn chỉ dùng nước ép giảm cân thôi thì sẽ làm cho cơ thể không ấm lên được. Người lúc nào cũng cảm giác lạnh lạnh.

Mình từng thử detox cơ thể bằng nước hoa quả trong vòng 3 ngày, không may là lại vào đúng mùa đông. Đến ngày thứ 3 thì mình có cảm giác sắp ngất và cơ thể cứ bị lạnh. Do bị thiếu chất trầm trọng, uống toàn nước hoa quả không ấm, lại thiếu hụt đường. Sau lần đó, mình tìm hiểu kĩ hơn về các phương pháp giảm cân.

Vào mùa lạnh như thế này nếu chỉ ăn rau củ quả không thôi cũng không thể làm các bạn ấm người lên được đâu. Thực sự là rất cần các món nóng, súp hoặc các món ấm để nâng cao thân nhiệt. Bạn hãy ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và thử nhịn ăn gián đoạn, một phương pháp giảm cân hiệu quả nhất hiện nay.

Giảm cân trong mùa đông 2

Thiếu ánh nắng

Một trong những vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải là họ không thể ra ngoài và phơi nắng trong thời gian dài vào mùa đông.

Vitamin D rất quan trọng đối với cơ thể của bạn và nó được tạo ra khi bạn đi ra ngoài dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp. Thiếu ánh sáng mặt trời cũng ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn và khiến bạn dễ lo lắng, mất bình tĩnh và đầu óc chậm lại. Dù bạn có phơi đủ nắng để có Vitamin D không thì hãy nhớ sử dụng kem chống nắng hàng ngày nhé.

Giảm uống nước trong mùa đông

Hầu hết mọi người không uống đủ nước trong mùa đông, điều này có thể dẫn đến mất nước và làm tăng cảm giác đói. Thiếu nước để thải độc trong cơ thể cũng như giảm cơn đói có thể dẫn đến giảm khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể. Vì vậy, hãy uống đủ nước và đẩy nhanh quá trình giảm cân.

Hãy ngủ đủ giấc

Khi thời tiết lạnh và ngày ngắn, cơ thể con người trở lại trạng thái tự nhiên, tiến hóa của quá trình trao đổi chất chậm và ngủ nhiều hơn. Bạn hãy ngủ nhiều hơn vào đầu giờ tối và thức dậy sớm hơn để đón mọi tia nắng có thể. Khi bạn thức dậy sớm và nhận được nhiều ánh sáng mặt trời buổi sáng hơn, nó có tác động tích cực đến chu kỳ giấc ngủ của bạn. Ngủ nhiều đặc biệt là vào mùa đông, cũng giúp bạn không ăn vặt vào đêm khuya.

Vậy mùa đông có cần giảm cân không ?

Và cuối cùng thì nếu bạn muốn giảm cân nhanh hoặc giảm cân tại nhà…thì mùa đông cũng sẽ làm cho bạn hơi chùn bước trước các quyết định giảm ăn. Vì thế hãy yêu bản thân, thỉnh thoảng tất cả chúng ta đều thích một món phở hay pizza chẳng hạn và tại sao không? Chúng ta xứng đáng mà ! Dù bạn mục đích giảm cân của bạn là gì ? Hỗ trợ sức khoẻ hay giảm cân để làm đẹp. Thì nhu cầu ăn của chúng ta vẫn có. Nên đừng hành hạ bản thân quá đáng. Hãy ăn những gì bạn thich, chỉ là ăn ít thôi và tập luyện nghiêm túc. Ngủ đủ giấc, uống đủ nước và hãy thỉnh thoảng phơi nắng sớm của mùa đông nhé.

Hãy dành sức lực để chiến đấu với mùa đông lạnh giá, chúng ta sẽ sử dụng các phương pháp giảm cân hiệu quả vào mùa xuân hoặc mùa hè. Đương nhiên mỗi mùa sẽ có những sự khó khăn riêng nhưng với sự kiên trì mình tin là các bạn sẽ làm được.

Mỳ Hàn Quốc – Budae Jjigae (Army Stew)

 

Budae Jjigae là món gì?

Budae jjigae (부대찌개) là một món ăn tổng hợp kết hợp các loại thịt chế biến của Mỹ như giăm bông, thịt xông khói và xúc xích thành món hầm Hàn Quốc với kim chi. Budae là một thuật ngữ chung cho căn cứ quân sự ở Hàn Quốc, nhưng budae jjigae được dịch thành “Món hầm của quân đội” hoặc “Món hầm của căn cứ quân đội” vì nguồn gốc của nó.

Vào những năm 1950, thực phẩm cực kỳ khan hiếm sau cuộc chiến tranh Triều Tiên kéo dài ba năm kết thúc vào năm 1953. Vì vậy, những loại thịt chế biến dư thừa từ các căn cứ quân sự của Hoa Kỳ là nguồn tuyệt vời để người Hàn Quốc bổ sung lương thực thiếu hụt. Tại thành phố Uijeongbu (의정부), cách Seoul khoảng 12 dặm về phía đông bắc, nơi có các căn cứ của Quân đội Hoa Kỳ đóng quân, một chủ nhà hàng bắt đầu làm món hầm với những loại thịt lấy từ các căn cứ của Quân đội. Kể từ đó, budae jjigae đã trở nên vô cùng nổi tiếng như một món ăn ngon miệng trên khắp Hàn Quốc.

Nấu mỳ Hàn Quốc này dễ không ?

Rất là dễ luôn, chỉ cần bạn chuẩn bị đồ đủ, ninh sẵn một nồi nước dùng gà- heo. Và chỉ mất tầm 20 phút là các bạn đã có thể hoàn thành xong món mì này. Món này rất nổi tiếng ở Hàn, không phải vì quá ngon mà vì quen vị và cũng vì tính chất lịch sử của nó.

Các bạn hãy thử xem. Rất là dễ nấu và ăn rất thơm.

 Mỳ Hàn Quốc - Budae Jjigae (army stew) siêu dễ làm

Thành phần món mỳ Budae jjigae

  • 2 chén kim chi baechu (cải thảo)
  • 2 xúc xích Hàn Quốc (trong siêu thị Hàn)
  • 3 miếng thịt xông khói (hoặc khoảng 300g thịt ba chỉ)
  • 200-300g thịt thăn bò để nhúng ( nếu thích)
  • 200g Tokbokki dành cho nấu
  • 4 lạng đậu phụ, thái lát (dày khoảng 1/2-inch)
  • 1 hành củ bổ cau
  • 2 củ hành lá, cắt khúc dài
  • Hành boa rô 1-2 cây
  • 4 cốc nước dùng xương lợn.
  • Phô mai dùng cho burger ( nếu bạn muốn thử)

Gia vị cho nước dùng

  • 1 muỗng canh gochugaru (ớt đỏ Hàn Quốc) tăng lên 2 muỗng nếu muốn hầm cay hơn
  • 1 muỗng cà phê gochujang (tương ớt đỏ Hàn Quốc)
  • 1 thìa súp xì dầu (hoặc muối tùy khẩu vị)
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 đến 2 muỗng canh nước dùng hoặc nước
  • 1 chút tiêu đen
Mỳ Hàn Quốc
Trộn các loại sốt và gia vị với nhau

Cách làm mỳ Hàn Quốc

  1. Cắt các nguyên liệu thành miếng vừa ăn và xếp chúng vào một cái nồi cỡ trung bình. Trộn tất cả các thành phần gia vị trong một bát nhỏ rồi cho vào nồi trước khi thêm nước dùng.
  2. Sau khi xếp xong các nguyên vật liệu thì chỉ cần đổ nước dùng ( nấu bằng nước xương gà, xương lợn hoặc cá thì tuỳ nhu cầu)
  3. Khi bắt đầu thì bạn có thể để lửa to cho sôi, rồi giảm dần để sôi vừa phải là có thể bắt đầu ăn và nhúng thêm đồ.

>>> Đọc thêm món : Bò Hầm rươụ vang đỏ 

Thành Phẩm

Bạn đã hoàn thành 1 nồi lẩu kiểu Hàn Quốc Budae Jjigae (Army Stew) hay dịch ra tiếng Việt là lẩu quân đội. Vị của nồi lẩu này là sẽ cay, chua từ kim chi, ngọt từ xương và thơm các mùi của xúc xíc hun khói, mùi của hành. Chúng hoà quyện với nhau mang lại hương vị siêu tuyêt cho mùa đông này.

Mình vừa dựng lại clip cho thấy đủ các nguyên liệu trong nồi Budae Jjigae mình làm từ năm ngoái, tự nhiên làm xong thấy thèm quá.

>>> Đọc thêm món Việt Nam : Phở Bò Hà Nội.

Không hiểu do mùa đông Hà Nội Lạnh hay gì mà, tự nhiên lại có nhiều người coi clip này thế ? Cách đây mấy hôm mình có đi ăn thử ở Don Chicken món mỳ này, mà ăn cũng ok thôi chứ nói về xuất sắc thì không có gì đặc biệt.

Nhưng đây là một thói ăn, món ăn quen thuộc của người Hàn. Và bạn biết đấy, không phải lúc nào chúng ta đi ăn cũng vì món đó ngon xuất sắc. Mà chỉ vì món ăn tuổi thơ, món ăn quen thuộc, chúng ta đã quen với vị của món đó và cần được nếm lại thôi.

Một nồi mỳ hay nồi lẩu này có thể ăn từ 4-8 người. Tuỳ thuộc bạn muốn ăn thêm gì nữa mà thôi. Nói chung là món Hàn không quá khó làm, bạn cứ mua đồ tại các siêu thị Hàn Quốc là về làm dễ lắm.

Chúc các bạn nấu được món Budae Jjigae (Army Stew) cho mùa đông nhé. 

 

Chăm sóc da bằng retinol

Trong khoảng vài năm trở lại đây, retinol xuất hiện ở khắp nơi từ tiktok đến facebook. Đâu đâu cũng nói về thần dược này. Các thầy thuốc, các bác sỹ da liễu tiktok nói rất nhiều. Nhưng phần lớn là hướng dẫn sử dụng. Mình có dùng được 1 năm và thỉnh thoảng có tranh cãi với bạn bè về hoạt tính của Retinol. Sau khi thấy sự hiểu biết của mình vẫn hơi mù mờ, mình tìm kiếm đi cái báo cáo khoa học cho chắc chắn xem nó hoạt động như thế nào ?

Hôm nay mình làm 1 bài tổng hợp để hiểu rõ nhất đặc tính của retinol hay cách chăm sóc da bằng retinol. Thông qua các báo cáo khoa học từ trang web uy tín của Mỹ. Nó đầy đủ ý nghĩa để các bạn hiểu chính xác về retinol mà không đi quá sâu vào hoá học.

Retinol là gì ?

Retinol thì được biết là 1 dẫn xuất và triết xuất tổng hợp của vitamin A và được cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (the food and drug administration gọi tắt là FDA) phê duyệt cho phép sử dụng như là một chất chống nhăn và chống lão hoá da. Vitamin A và các dẫn xuất của nó đang là dược phẩm tốt nhất cho quá trình châm lão hoá da.

Có 3 dạng kem retinol

  1. Dạng Retinol alcohol (gốc rượu)
  2. Dạng Retinal (aldehyde)
  3. Dạng Retinoid axit

Cả 3 dạng cái này tuy cùng là retinol nhưng có tốc độ hấp thụ và tác dụng khác nhau lên tế bào da. Retinol hấp thu chậm nhất và Retinoic acid nhanh nhất.

Tác dụng của Retinol trên bề mặt da

Trích trong National Library Of Medecine: “Anti-wrinkle properties of retinoids promote keratinocytes proliferation, strengthen the protective function of the epidermis, restrain transepidermal water loss, protect collagen against degradation and inhibit metalloproteinases activity.”

Nghĩa là đặc tính chống nhăn của retinoid thúc đẩy tăng sinh tế bào sừng (nói cách khác là thúc đẩy quá trình taí tạo da mới), tăng cường chức năng bảo vệ của biểu bì, hạn chế mất nước qua da, bảo vệ collagen chống lại sự gẫy vỡ hay là thoái hóa, tăng sinh nguyên bào sợi và ức chế hoạt động của metalloproteinases.

(Matrix Metalloproteinases (MMPs): Là một họ enzyme bao gồm hơn 25 loại. Chúng có vai trò cần thiết trong nhiều quá trình sinh học bình thường của cơ thể, không may là trong đó có cả việc phá hủy các mô, thường bị kích hoạt do tiếp xúc với tia UV hoặc do viêm sưng. MMP góp phần vào việc phân hủy collagen, đồng thời ức chế sự tổng hợp hình thành collagen mới, từ đó gây ra tình trạng lão hóa trên da.)

Sau khi sử dụng retinol

Kem retinol chống lão hoá như thế nào ?

Khi retinol vào da của chúng ta, nó đi vào trung bì và thượng bì. Kem này tác dụng lên nhân của tế bào da, tăng tốc quá trình sản xuất tế bào da. Quá trình thay da mới ở mỗi lứa tuổi sẽ khác nhau.

Tốc độ tái tạo da mới

Mới đẻ 14 ngày

Tuổi thiếu niên 20 ngày

Từ 20 tuổi là 28 ngày

Từ 30 tuổi là 40 ngày

Từ 40 tuổi là 55 ngày

Từ 50 tuổi là 75 ngày

Từ 60 tuổi là 100 ngày

Kem retinol kích thích để tăng sinh tế bào sừng mới nhanh hơn từ 6-8 tuần ở phụ nữ 40 tuổi, giờ chỉ còn lại 4 tuần (nghĩa là tăng tốc độ của nó lên 1,5-2 lần). Cụ thể : Retinol bám vào các thụ thể RAR(retinol axit recepter) hoặc RXR (retinol ex-recepter) thì nó tăng độ dầy, tăng collagen và axit hyaluronic (đây là chất làm đầy như filler và có tác dụng giữ ẩm cho da).

Trước khi bạn dùng retinol thì da của những bạn trung niên tầm 40 tuổi cần 55 ngày tức là 2 tháng để quá trình tái tạo da mới hoàn thành. Thì giờ đây khi dùng retinol thì quá trình này chỉ còn 1 tháng. Da sau khi dùng retinol sẽ ở trạng thái mượt mà, da đều màu, mặt ít nếp nhăn hay mụn cám.

Khi dùng retinol có thể có những biểu hiện sau : bị đỏ da, hơi sưng hoặc lột da là bình thường. Nếu mà nó bị chảy nước, chảy máu hoặc sưng phù lên thì nên ngưng. Tốt nhất lên tham khảo bác sỹ trước khi dùng. Bài viết này của mình chỉ mang tính chất tham khảo cho các bạn chưa biết về Retinol. Khi sử dụng retinol các bạn nên tham khảo bác sỹ da liễu.

Các họ retinol

Retinol được sử dụng thường xuyên nhất trong điều trị thẩm mỹ. Đầu tiên, retinol được chuyển đổi thành axit retinoic thông qua quá trình oxy hóa hai bước. Retinol có khả năng liên kết với các thụ thể axit retinoic. Quá trình bắt đầu khi retinol tự do được kết hợp với một loại protein tế bào chất cụ thể liên kết với retinol. Nồng độ retinol trong sản phẩm mỹ phẩm nằm trong khoảng từ 0,0015% đến 0,3%.

Retinal là công thức aldehyde của vitamin A, tức là dạng retinol bị oxy hóa. Retinal được sử dụng trong mỹ phẩm, tuy nhiên, hiệu quả của nó trong điều trị da còn hạn chế.

Retinyl este, chẳng hạn như retinyl axetat và palmitat, thường được sử dụng trong dược mỹ phẩm. Chúng rất ổn định nhưng trước tiên chúng cần được chuyển đổi thành retinol bằng cách phân tách liên kết este và trong giai đoạn tiếp theo thành axit retinoic.

 Adapalene là một dẫn xuất của axit naphthalenecarboxylic có hoạt tính giống như retinoid. Là kết quả của sự liên kết nội bào với các thụ thể hạt nhân của axit retinoic, nó làm thay đổi biểu hiện gen và tổng hợp mRNA

Tazarotene, được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ phê duyệt, là một loại retinoid tổng hợp.

Tretinoin (Retin-A)  là một dẫn xuất tổng hợp của vitamin A còn retinol là dạng tự nhiên. Nó được sử dụng tại chỗ trên da có mụn trứng cá từ nhẹ đến trung bình. Tretinoin có thể gây kích ứng da và tăng tốc độ tái tạo tế bào.

Khi mua mỹ phẩm, bạn có thể tìm thấy các thành phần này nghĩa là trong sản phẩm đó có chứa gốc retinoids tuỳ dạng.

Retinol có an toàn ko ?

Retinol được Mỹ chính xác hơn là FDA công bố cho sử dụng từ năm 1971 cho việc chữa mụn. Và hiện tại Retinoids đã được sử dụng được 51 năm tại Hoa Kỳ. Còn tuỳ từng họ retinol có các quyết định của FDA khác nhau vào các thời điểm khác nhau.

Sau quá trình kiểm tra nghiêm ngặt, Retinol đã được Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản phê duyệt vào năm 2017 như một hoạt chất “cải thiện nếp nhăn” trong dạng gần như thuốc.

“Gần đây, chúng tôi đã tiến hành các thử nghiệm lâm sàng đánh giá hiệu quả của retinol không chỉ cho các nếp nhăn quanh mắt mà còn cho các nếp nhăn ở cổ. Mức độ quan trọng được đánh giá cẩn thận các nếp nhăn cổ ở 152 phụ nữ Nhật Bản. Trong 84 phụ nữ được chọn từ 152 người tham dự, sử dụng công thức retinol hoặc công thức giả dược chiết xuất từ retinol hai lần một ngày. Và được bôi liên tục trong 12 tuần cho cả mặt và cổ. Trong quá trình áp dụng, chúng tôi đã đánh giá những thay đổi về tình trạng da bằng cách đánh giá mỗi bốn tuần một lần.

Người ta thấy dùng retinol cải thiện đáng kể nếp nhăn cổ sau khi áp dụng trong 8 tuần, do đó chứng minh hiệu quả dựa trên cả đánh giá trực quan lẫn phân tích bằng máy.”

Hơn nữa, phân tích hình ảnh siêu âm không xâm lấn cho thấy retinol làm tăng rõ rệt thành phần ma trận ngoại bào của lớp hạ bì. Tóm lại, nghiên cứu lâm sàng được thiết kế của chúng tôi cho thấy retinol có tác dụng cải thiện vượt trội không chỉ đối với vết chân chim mà còn đối với nếp nhăn ở cổ.

Bất cứ ai cũng có thể sử dụng retinol?

Retinoids, bao gồm tất cả các họ retinol, không được khuyên dùng nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Bạn cũng sẽ phải thận trọng nếu bạn có: làn da nhạy cảm hoặc khô, bệnh trứng cá đỏ, bệnh chàm,mụn trứng cá nặng.

Nếu bạn bất kì dấu hiệu nào ở trên thì bạn sẽ muốn nói chuyện với bác sĩ da liễu hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi dùng thử retinol (vâng, ngay cả các lựa chọn không kê đơn).

Tất nhiên, tham khảo ý kiến bác sĩ da liễu trước khi thử bất kỳ sản phẩm chăm sóc da mới nào không bao giờ là một ý kiến tồi.

Chăm sóc da với retinol

Nếu bạn muốn dùng thử retinol, hãy ghi nhớ hai hướng dẫn chính: Bắt đầu từ từ và sử dụng nồng độ thấp. Tuỳ thuộc bạn dùng sản phẩm gì của retinol. Ví dụ retinol thấp nhất 0,5% nhưng nếu dùng tretinol thì có nồng độ từ 0,01% . Nên bạn phải tìm kiểu kĩ dạng retinol nào bạn muốn dùng? Và có thể hỏi bác sỹ da liễu.

Mới bắt đầu sử dụng retinol thì ngoài nồng độ của nó thì bạn còn nên sử dụng một lượng sản phẩm cỡ hạt đậu hai hoặc ba lần mỗi tuần. Xem phản ứng của da bạn thế nào ?

Nếu làn da của bạn có vẻ dung nạp tốt retinol sau 1 hoặc 2 tuần, bạn có thể áp dụng sản phẩm này 2 ngày/ lần. Nếu bạn không nhận thấy bất kỳ tác dụng phụ nào sau 2 tuần nữa hoặc lâu hơn, bạn có thể bắt đầu bôi retinol mỗi tối.

Mẹo: Sử dụng retinol vào ban đêm nếu bạn lo lắng về tăng độ nhạy cảm với ánh nắng mặt trời. Và đây cũng là thời gian nghỉ ngơi, tái tạo da nên rất hợp lý cho việc bôi kem dưỡng ẩm hay các loại chăm sóc da khác. Riêng Adapalene có thể được dùng vào buổi sáng, tuy nhiên bác sỹ Wynn Trần khuyên nên bôi vào buổi tối thì tốt hơn. 

 Một vài lời khuyên để giảm thiểu kích ứng

Cố gắng đợi ít nhất 30 phút sau khi rửa mặt sạch trước khi thoa retinol. Luôn dưỡng ẩm trước hoặc sau. Bạn thậm chí có thể chọn kỹ thuật bánh sandwich là bôi một lớp kem dưỡng ẩm, sau đó là retinol, rồi một lớp kem dưỡng ẩm khác lên trên.

Chỉ dùng một sản phẩm vitamin A có thể giúp bạn tránh bị kích ứng và các tác dụng phụ không mong muốn khác. Đừng quên kem chống nắng  SPF 50, bôi 30 phút sau mới được ra đường.

Thật ra thì mình không thể chờ 30 phút cho mặt khô được, toàn chỉ được 1-2 phút mà thôi. Vì cả quá trình chăm sóc da mỗi ngày như này thông thường mất 10-15 phút thôi. Chứ chờ 30 phút thì tính ra là thành 60 phút cho cả liệu trình mỗi buổi tối thì lâu quá. Nhưng, theo các chuyên gia thì là như vậy.

Còn bạn, hãy sử dụng quỹ thời gian của bạn như nào thích hơp nhất.

Tổng hợp cách dùng retinol  

  • Tuỳ loại retinol để biết nên dùng sản phẩm gì ?
  • Thoa 1 lượng nhỏ trước, tránh vùng nhậy cảm như mắt
  • Sau 2 tuần đầu nếu tốt mới sử dụng thường xuyên
  • Dùng dạng gel thì nó thẩm thấu lâu hơn còn loại creme thì thấm nhanh hơn.
  • Sử dụng vào buổi tối
  • Thêm kem dưỡng đêm, dưỡng ẩm cho da
  • Ban ngày sử dụng kem chống nắng độ SPF 50 trở lên với khí hậu Việt Nam.

Dùng retinol Chăm sóc da bằng retinol lâu dài có ảnh hưởng gì ko ?

 Retinol kích thích tái tạo da mới nên ít nhiều gì cũng có hạn chế vì nếu dùng lâu dài. Đó là lý do phải dùng kem chống nắng ban ngày sau khi dùng retinol ban đêm. Tác dụng phụ của retinol là làm yếu đi chức năng bảo vệ của làn da. Da có thể bị mẫm cảm, tổn thương và bị nám. Vì thế phải dùng kem giữ ẩm, kem chống nắng và các loại kem hỗ trợ cho làn da.

Da nhậy cảm và da khô có thể dùng retinol nhưng sử dụng liều thấp tầm 2-3 lần/ tuần. Hạn chế với ánh nắng và dễ bị nhiễm trùng.

Link tham khảo thêm về retinol 

Kinh nghiệm cá nhân Ngọc khi dùng retinol

Mình tìm đến với retinol năm 2021 vì thời điểm này mình cảm thấy là da của mình không còn khoẻ và đẹp như trước. Mình muốn tìm một loại mỹ phẩm mới để hỗ trợ cải thiện làn da.

Ngọc được em gái kể chuyện về một bạn nữ thay đổi ngoạn mục khi sử dụng phương pháp Peel da hoá học. Mình tìm hiểu sâu hơn thì mới biết đến retinol là dẫn xuất của vitamin A và đưọc nghiên cứu từ năm 1971 tại Mỹ với mục đích ban đầu là chữa mụn. “It all began in 1971 when Dr. Albert M Kligman, a famous Dermatologist at the University of Pennsylvania, USA, discovered Tretinoin (Retinoic Acid) for the treatment of acne.”

 Và mình tham khảo rất nhiều các bài về retinol, tìm kiếm các bác sỹ thực sự có tâm nói rõ hơn về retinol như bác sỹ Wynn Tran, một bác sỹ người Việt tại Mỹ.

 

Sau khi tìm hiểu một thời gian thì mình mua các sản phẩm về thử. Da mình cải thiện đáng kể, từ bớt nhăn, bớt mụn cám li ti, da đều màu hơn, giảm mạch máu đỏ trên má. Da rất là nuột nà, bóng sáng vì mình sử dụng thêm B5 và vitamin C trong quá trình sử dụng Retinol. Mình được khen thường xuyên khi đi gặp bạn bè và đối tác. Mình khá là hài lòng cho sản phẩm được gọi là “ thần dược” của thế kỉ 20 này.

Đây là 1 người phụ nữ công khai đã sử dụng Retin-A (một dẫn xuất của retinol) được 28 năm tính từ năm 1988 đến 2016. Còn nếu tính đến thời điểm bây giờ là 34 năm.

Còn đây là clip khi bà dùng 32 năm.

Lời khuyên của bà là nên gặp bác sỹ trước khi sử dụng retinol, vì bác sỹ sẽ biết nhiều hơn về da của bạn sau khi kiểm tra toàn bộ da. Và với kinh nghiệm của mình, bác sỹ có thể đưa ra các lựa chọn tốt cho da của bạn.

Tổng kết lại, trong cả bài viết này mình đã đưa các bạn tất cả các nguồn gốc về retinol. Một chất có trong tự nhiên đó là vitamin A. Còn cách bạn lựa chọn và dùng như thế nào thì cần phải tìm hiểu nhiều hơn nữa. Còn retinol là một dưỡng chất tốt cho da, các sản phẩm retinol trên thị trường mỹ phẩm thì các bạn phải tìm hiểu kĩ hơn thôi.

Một chú ý khác là để có làn da đẹp, bạn vẫn cần chăm sóc cơ thể từ bên trong, ngủ đủ 7-8h mỗi ngày và tưới mát da bằng nước lọc mỗi ngày 2-2,4l. Tuỳ vào trọng lượng cơ thể và chế độ dinh dưỡng.

Chúc các bạn có làn da đẹp đều màu và không nhăn nhé.

PHỞ BÒ HÀ NỘI

Nguyên Liệu nấu phở bò

Xương heo:1kg

( hoặc sử dụng sườn heo nếu thích nước ngọt hơn)

Xương bò :1kg

Ngâm nước muối loãng trong 1 tiếng đồng hồ và rửa sạch

Đem xương đi nướng 200 độ C trong 20 phút cho thơm sau đó mang đi rửa sạch

Nước lọc : 15-20 lít

Hành tím :100g

Hành tây:150g ( tầm 2 củ)

Gừng :50g

(Hành tím, hành tây, gừng rửa sạch bóc vỏ mang đi nướng trên bếp gas cho xém hết lớp bên ngoài)

Gốc rễ ngò rí (mùi ta) 50g ->  rửa sạch

Gia vị

Hạt ngò : 5g

Quế cây :30g

Hoa hồi:5g ( 2 nhánh)

Cam thảo:10g

Thảo quả:6g ( 1-2 quả)

Đinh hương :3g (Quá nhiều sẽ rất nồng)

Gia vị  thơm (Hạt ngò, quế cây, hoa hồi, thảo quả, cam thảo, đinh hương rang thơm lửa nhỏ trên chảo chống dính trong khoảng 1 đến 2 phút )

 

Thịt bò bắp hoặc nạm

Thông thường thì mình đun cùng với nước dùng phở luôn. Có nghĩa là khi ninh xương thì mình cho bò bắp hoặc nạm vào đun cùng trong vòng 2h đồng hồ. Sau đó mang ra trước, để nguội.

Bò tái

Bạn có thể chọn thăn bò cho mềm và không bị mỡ hoặc lõi bò nếu thích giòn.Đơn giản là chỉ cần thái mỏng, để riêng. Khi nào cần thì nhúng tái hoặc để lên đó chỉ việc chan nước thật sôi lên thôi. Bảo quản nơi tủ mát nếu chưa dùng ngay.

Hành lá- mùi

Chuẩn bị sẵn, cắt đầu hành, phần hành trắng cắt dài ăn tái.

Hành củ được thái mỏng, sắp sẵn ra bát.

Tuỷ bò

Món này không phải ai cũng biết ăn vì nó hơi ngán. Nhưng thực ra món này rất ngon và thơm. Hơn nữa lại mang rất nhiều collagen. Tuỷ bò rửa sạch, ngâm nước muối. Có thể cho vào ninh cùng hoặc cưa làm đôi, rồi nướng lên ăn.

 

Món phở bò Bắc Ngọc nấu

Cách hầm xương trong phở bò

  • Cho 15- 20 lít nước lọc vào nồi bật lửa lớn
  • Cho xương heo, xương bò vào ninh (nếu có topping như nạm bò, bắp bò, gân bò ) thì cho vào luôn ở bước này nhé!
  • Sau đó, cho hành tây, hành tím, gừng, gốc ngò vào nấu cùng. Đặc biệt là mình cho thêm 20g muối ninh cùng cho thịt ngọt.
  • Khi sôi thì vớt bọt, vặn nhỏ lửa.
  • Sau khi hầm 3h thì cho hỗn hợp gia vị thơm (Hạt ngò, quế cây, hoa hồi, thảo quả, cam thảo, đinh hương) vào nồi nước hầm.
  • Tiếp tục hầm thêm 60 phút nữa thì tắt lửa. Lúc này mình chỉ còn khoảng 10 lit nước dùng. Bạn có thể pha loãng nếu cần, hoặc để nguyên để sử dụng.

Xong phần nước hầm phở bò

Cho thêm vào nước phở những gia vị sau để đảm bảo thơm ngon.

  • Đong gia vị cho vừa miệng dùng cho 10 lit nước dùng ( khoảng 20-25 bát phở)
  • Muối 100-200g
  • Mỳ chính 50g
  • Đường đỏ 50g
  • Đường phèn 50g
  • Nước mắm Ngọc Béo 30-50 ml tuỳ khẩu vị vùng miền.

Chuẩn bị cho bát phở bò ra lò

  • Tầm 200g bánh phở, trần kĩ, bánh phở to bản thì hấp dẫn hơn.
  • Xếp lên bát thịt bò chín : nạm, gầu
  • Xếp thịt bò tái, hoặc trần qua cho ra bát
  • Đợi nước phở thật sôi, chan đầy bát và thưởng thức.
Phở bò hà nội
Phở Thế Béo- Một quán phở Hà Nội

Bạn có thể thêm tương ớt, dấm, chanh hoặc quẩy. Lưu ý nhớ để bát phở nóng, hoặc tráng qua nóng. Sau đó sử dụng nước phở đang sôi lăn tăn để chan nhé. Phở ăn nguôi sẽ mất ngon.

Mỗi lần mình nấu phở nó có sự khác biệt đấy. Vì quan trọng là đi chợ mua được gì ?

Nấu phở bò tại nhà

Phở nấu không quá khó. Quan trọng nhất là bạn nêm nếm và nấu nhiều lần sẽ quen. Mình ở nước ngoài nhiều năm, nên trước đây nấu phở là toàn vị miền Nam thôi. Dạo gần đây mình nấu nhiều quen hương vị nên nấu phở Bắc có khấm khá hơn.

Đặc biệt nhất trong nấu phở là nước dùng. Thỉnh thoảng mình có cho thêm sá sùng, để thêm ngọt nước. Cái này tuỳ gia đình các bạn muốn dùng thế nào.

Ngoài ra thì nếu bạn có ăn kiêng thì vẫn có thể ăn phở bò nhé. Vì trong nước dùng của phở có 1 lượng collagen rất lớn. Mà collagen hỗ trợ rất nhiều cho da đẹp và các khớp. Riêng ăn kiêng thì ăn ít thôi, bạn có thể chỉ ăn 1/3 bát chẳng hạn.

>>> Đọc thêm : Cân bằng thực phẩm trong giảm cân

Một bát phở bò có lượng calos từ 500-700 calo nên nếu ăn 1 bát phở bò đầy thì bạn có thể luyện tập để giảm bớt mỡ nha.

Nói gì thì nói, phở bò vẫn là linh hồn của ẩm thực Việt. Đi bất cứ đâu mà bạn vào quán ăn Việt thì đều sẽ có món Phở nhé.

Ngày của phở 12/12/2022

Tập thể dục giảm mỡ bụng

Một trong những yếu tố cần trong quá trình giảm cân, đó là tập thể dục giảm mỡ bụng. Xuyên suốt cả một quá trình dài để giảm cân hoặc giảm mỡ. Ngoại trừ các vấn đề về ăn uống, nghỉ ngơi thì việc luyện tập như thế nào cũng là một câu chuyện dài để chia sẻ.

Khi chúng ta lớn tuổi hơn, người ta thường thấy sự gia tăng mỡ bụng tích tụ dọc theo vòng eo. Điều này thường là do khối lượng cơ bắp giảm theo tuổi mà lượng chất béo lại tăng lên. Mỡ bụng có thể khiến bạn cảm thấy tự ti hoặc khó mặc vừa chiếc quần yêu thích.

Mỡ bụng hay còn được biết đến là loại mỡ bao xung quanh các cơ quan trong nội tạng của bạn. Và có một điều cần lưu ý là dù bạn chỉ muốn giảm mỡ bụng thôi. Nhưng để giảm mỡ bụng, bạn sẽ phải giảm tỷ lệ mỡ trên toàn bộ cơ thể. Thật không may là bạn không có quyền kiểm soát thực sự về việc bạn sẽ giảm mỡ ở đâu trước.

Nhưng điều đó không có nghĩa là các bài tập dưới đây – sự kết hợp của các chuyển động toàn thân – sẽ không bắt đầu giảm mỡ cơ thể bạn ngay lập tức. Mà theo thời gian, làm bong lớp mỡ quanh bụng, để lộ ra các nhóm cơ của bạn. Phải kiên trì, kiên trì và kiên trì.

Tập thể dục có gỉam mỡ ko ?

Phải thành thật mà nói thì chưa có 1 thống nhất nào. Nhưng nhiều nghiên cứu đã cho thấy nếu bạn chỉ luyện tập 1 vùng trên cơ thể ( ví dụ chỉ tập đúng bụng thôi) thì không giúp đốt mỡ tại ngay vùng đó. Tuy nhiên, các nhà khoa học và bác sĩ đều đồng ý rằng kết hợp hoạt động thể chất hàng ngày là một điều tuyệt vời. Và nó có thể đốt cháy mỡ bụng. Dưới đây là một số bài tập giảm mỡ bụng mà bạn có thể thử để giúp vòng eo thon gọn hơn.

Tập thể dục giảm mỡ bụng như thế nào?

Bài tập cardio

Bước đầu tiên của bạn trong việc đốt cháy chất béo nội tạng là tập thể dục. Ít nhất 30 phút hoặc cardio vào mỗi ngày. Các nghiên cứu cho thấy các bài tập aerobic giúp giảm mỡ bụng và mỡ gan.

Một số bài tập cardio tuyệt vời cho mỡ bụng bao gồm:

Đi bộ

Chạy

Đạp xe đạp

Bơi lội

Lớp thể dục nhóm

Khi chọn một hoạt động cardio, hãy chắc chắn rằng đó là hoạt động mà bạn thích làm. Bằng cách này, bạn sẽ có động lực hơn và sẽ mong chờ được tập thể dục. Vì hoạt động thể dục là một trong những hoạt động thường xuyên nhất nếu bạn muốn giữ dáng hoặc giảm cân. Nên bạn phải yêu thích môn thể thao đó thì mới có thể theo lâu dài.

Tham khảo link dưới đây.

HIIT 

Là các bài luyện tập cường độ cao ngắt quãng (HIIT). HIIT là tập luyện cường độ cao ngắn, kết hợp với các động tác cường độ thấp hơn và có thời gian nghỉ ngơi ở giữa. Nghiên cứu cho thấy các bài tập HIIT giảm mỡ bụng giúp kiểm soát cân nặng và cải thiện tình trạng thể chất tổng thể của bạn.

Những thói quen này không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn khiến tim bạn đập thình thịch và toàn bộ cơ thể bạn hoạt động. Có điều HIIT dành cho những người đã từng luyện tập thể thao có kinh nghiệm rồi. Trường hợp bạn chưa từng luyện tập trước đây thì cẩn thận chấn thương do tập sai kĩ thuật. Hoặc có vấn đề tim mạch….Điều dễ hơn bạn có thể tham gia các lớp tập ở trung tâm một thời gian. Hoặc thuê PT hướng dẫn thời gian đầu.

Một số bài tập HIIT mà mọi người ở mọi cấp độ thể lực và lứa tuổi có thể thử là:

Burpees

High Knees

 

Và vô số các bài tập khác. Trong khuôn khổ bài này, mình không dám đưa quá nhiều lựa chọn cho các bạn. Để bắt đầu, hãy chọn một số bài tập HIIT giảm mỡ bụng.

Thực hiện một bài tập trong 30 giây, sau đó nghỉ 30 giây. Thực hiện luyện tập tiếp, và sau đó nghỉ ngơi. Khi bạn hoàn thành tất cả các bài tập, bạn có thể lặp lại chu kỳ một vài lần nữa. Cách dễ hơn là bạn có thể theo dõi hướng dẫn của các bạn nổi tiếng trên youtube.

Tập thể dụng giảm mỡ bụng tại nhà

Những bài tập này rất tốt cho nam giới và phụ nữ ở mọi lứa tuổi. Một số bài tập bụng cho mỡ bụng mà bạn có thể thử tại nhà bao gồm:

Xe đạp

Gập bụng

Nâng chân

Tập tạ

Tập tạ cũng là một bài tập quan trọng trong việc đốt cháy mỡ bụng. Vì cơ bắp đốt cháy nhiều calo hơn chất béo khi cơ thể nghỉ ngơi, nên cơ bắp săn chắc hơn có thể giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng tập luyện tăng sức đề kháng. Tập tạ có thể tăng trọng lượng cơ nạc đồng thời giảm mỡ và tăng cường trao đổi chất.

Hoặc bạn có thể tập theo những video hướng dẫn như này :

 

 

Cân nhắc an toàn

Mặc dù điều quan trọng là phải tập thể dục vừa phải, nhưng ít nhất 30 phút mỗi ngày hoặc tập 3 buổi/ tuần mỗi buổi 50 phút. Đôi khi, bạn tập luyện quá sức, cơ thể bạn có thể sản xuất quá nhiều cortisol. Đây là một loại hormone gây căng thẳng có liên quan đến mỡ bụng, vì vậy tập luyện quá sức có thể khiến việc đốt cháy mỡ bụng trở nên khó khăn hơn.

Chỉ cần ghi nhớ các khuyến nghị về tập thể dục thường xuyên, vừa phải và nói chuyện với bác sĩ hoặc huấn luyện viên. Nếu bạn có thắc mắc về cách luyện tập và làm sao giảm được vòng eo.

Cá nhân của mình từng bị chấn thương do tập quá sức. Dù chỉ bị rất nhẹ là giãn dây chằng nhưng mình đã phải nghỉ tập 10 ngày. Sau đó mới dám quay trở lại để tập luyện nhẹ nhàng. Và chỉ dám luyện tập 3 buổi/ tuần với cường độ thấp.

Tập thể dục giảm mỡ bụng
Tập thể dục giảm mỡ

Mình rất thích các bài tập HIIT vì bản thân là người có thâm niên luyện tập từ năm 13 tuổi dù có ngắt quãng vài năm. Nên đối với mình, tập 1 tuần 3 buổi HIIT và đi bơi thường xuyên những ngày còn lại. Vậy là đủ.

Còn rất nhiều thú vị về cách luyện tập để giảm mỡ bụng tại nhà

Tập thể dục giảm mỡ bụng tại nhà

Lịch luyện tập sau 1 năm tìm hiểu của mình thì như thế này, mình tập 1 năm thì giảm cân được 5 kg thôi nhưng mỡ thì giảm rất nhiều, người săn chắc và gọn gàng thấy rõ. Mặc quần áo đã xuống 1 size. Đây là các mình luyện tập, các bạn có thể tham khảo.

  1. Tập cardio sẽ giảm calo nhanh và xuống cân, đồng thời cũng giảm cả cơ bắp và nước. Mình sử dung 1 tuần 4 buổi tập cardio theo lớp hoặc là bạn có thể theo các HLV online hay trên youtube.
  2. Tập tạ sẽ là một giải pháp để xây dựng cơ bắp cũng như tạo hình cơ thể theo mong muốn của người tập. Mình tập tuần 2 buổi tạ, tập trung vào mông là chính.
  3. Thông thường sau tập thì mình bơi 2 vòng để thư giãn toàn thân.
  4. Trong 1 tuần thì sẽ có ngày xả và nghỉ. Thông thường mình tập 5-6 buổi/ tuần và nghỉ 1 ngày.
  5. Chế độ ăn phải rất cẩn trọng vì muốn giảm béo thì số lượng calo nạp vào cơ thể vẫn phải nhỏ hơn số lượng calo thải ra. Đây là quy tắc bất di bất dịch.

Chế độ ăn bổ sung các thực phẩm sau trong bữa ăn như:

+ Bắp bò

+ Ức gà nạc phi lê

+ cá hồi

+ trứng 2 quả/ngày (nguyên quả)

+ thăn heo

+ các loại đậu (đậu hà lan, cove, đậu nành…)

+ Bơ

+ Bông cải xanh

+ măng tây

+ khoai lang/khoai tây (luộc/hấp)

+ yến mạch

+ gạo lức

+ các loại hạt (hạnh nhân/mắc ca/óc chó/hạt điều/hướng dương)

Đối với cơ thể 58kg của mình thì 1 ngày mình PHẢI uống 2-2,4 l nước lọc hoặc nước hoa quả. Nói chung sử dụng nước lọc là cần thiết, tuy nhiên vì mình chỉ thích nước có vị nên mình thường uống nước với các loại hoa quả khô : táo đỏ, kì tử, long nhãn, cam khô… Để nước có vị dễ uống hơn.

Riêng đi tập thì mình sử dụng nước khoáng hoặc các nước hoa quả như : cam, dừa… 

Ngoài ra để tăng thêm cơ thì mình có nạp protein đủ để phát triển cơ bắp, ăn đủ tinh bột, chất xơ và nạp đầy đủ các loại khoáng chất (vitamin A,B,C,D,E ) để cơ thể không bị thiếu chất dinh dưỡng. Riêng với phụ nữ thì cần thêm các vi chất như  kẽm, magne, sắt…Các bạn tham khảo bác sỹ hoặc kiểm tra xem cơ thể có thiếu gì không trước khi sử dụng nha.

Hiện nay để tập thể dục giảm mỡ bụng tại nhà được thì bạn cần rất kiên trì, sắp xếp thời gian tập đầy đủ và đặc biệt là dinh dưỡng cần phải cực tốt thì quá trình đốt mỡ của bạn sẽ nhanh thôi. Nhanh với mình là khoảng 3-6 tháng mới bắt đầu thấy sự thay đổi. Giảm mỡ không như giảm cân. Giảm cân thì trong 1-7 ngày có nhiều người giảm đươc 5kg, nhưng giảm mỡ thì cần thời gian nhiều hơn.

Kiên trì sẽ là từ khoá để các bạn muốn giảm mỡ ở bất kỳ khu vực nào trên cơ thể đều cần.

Tập thể dục giảm mỡ bụng tại nhà sẽ khó khăn hơn 1 chút vì bạn tập một mình. Nếu được bạn có thể rủ thêm bạn bè để tập cùng và có thêm động lực. Hơn nữa càng tập thì các bạn sẽ càng cảm thấy luyện tập thể thao là không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG !

MỤC TIÊU GIẢM MỠ 

Đây là lý do giảm cân của mình. 

Ngày xưa khi còn là cô bé 18 tuổi. Mẹ mình lúc nào cũng khen mình xinh, có lẽ vì mình là con gái của mẹ. Nên mình tin đó là sự thật. Và mình nghĩ rằng có rất nhiều người giống mình. Nhưng sự thực là vào năm 2002, mình nặng 53kg, cao có 162 cm và người hơi tròn trịa. Và luôn luôn tròn trịa trong vòng gần 20 năm sau đó. Rồi thời gian trôi nhè nhẹ với 10 năm du hí bên nước Pháp xa xôi. Quay trở lại Việt Nam thì lúc nào mình cũng 62-67kg.

Đặt rõ mục tiêu

Rồi trong một lần muốn tham gia 1 gameshow truyền hình có tên “ Hành Lý Tình Yêu”. Mình mạnh dạn đăng ký và được mời tham dự. Lúc đó lần đầu tiên trong đời mình nghĩ là mình nên nghiêm túc với việc giảm cân/ giảm mỡ toàn thân.

Trước giờ cũng có thực hành Intermittent Fasting nghĩa là nhịn ăn gián đoạn và vô số các cách giảm cân tràn lan trên mạng : keto, cắt giảm tinh bột, chỉ uống nước hoa quả để detox…Nhưng chưa có cái nào thành công cả, giảm tinh bột thì não không hoạt đông bình thường được, nói chuyện với khách hàng mà cứ tưởng đang ở trên mây, bay bay… bay bay. Detox giảm cân bằng nước hoa qủa đúng thời điểm trời mùa đông nên tý nữa thì ngất lịm, đói hoa cả mắt….

Thế bây giờ phải làm gì ? Phải làm sao để giảm cân mà da ko bị trùng, ko bị thiếu nước, ko bị khô….  Nên mình ra quyết định là mình sẽ giảm từ từ và chầm chậm .

>>> Đọc thêm : Khi nào nên quyết định giảm cân

  • Mục tiêu giảm mỡ lần thứ 1

Giảm 9kg trong vòng 6 tháng từ 67 xuống 58kg với phương pháp duy nhất để giảm kg đó là “ GIẢM ĂN” hay dân gian còn gọi là “ NHỊN ĂN” hoặc bóng gió thì là “ KHÂU MỒM VÀO”. 

Đây là cách có thể gọi là duy nhất để có thể giảm cân mà thôi. Phương pháp này là cách tính calos giảm cân. 

Cách mình ăn uống ở lần này là

  • Để ý toàn bộ đến những đồ ăn mình ăn vào người, lên mạng search xem món ăn đó là bao nhiêu calos ?
  • Mỗi ngày chỉ cho cơ thể nạp vào tầm 1200 calo, trong khi đó bình thường mình sẽ nạp khoảng 2000 calo/ngày. Nghĩa là mình giảm 40% lượng thức ăn đưa vào người.
  • Thông thường hay ăn tối bằng khoai lang hoặc ăn rất ít 
  • Vẫn uống nước và sử dụng hoa quả hay nước ép trái cây. 

Biểu hiện 

  • Thời gian đầu mình bị đói, dù ăn rồi vẫn cảm thấy thiếu thiếu, giảm carb từ cơm khá nhiều. Hầu như mình ko ăn cơm mà chỉ ăn thịt và rau. 
  • Nước uống chưa đủ, chắc mỗi ngày chỉ uống được 1 lít nước
  • Tóc rụng, mệt mỏi, không cảm thấy vui vẻ.

Luyện tập

  • Không tập luyện gì 
  • Tâm lý hơi chán nản 

>>>ĐỌC THÊM : Tập thể dục có giảm cân không ?

Kêt quả 

  • Giảm 9kg cơ thể có xuống nhưng không chắc
  • Dù có giảm cân nhưng cảm giác hơi yếu 

 

Sau lần giảm cân này, mình lại hết mục tiêu để giữ cân, nên hơi buông thả, làm cho số kg lại tăng lên 1 chút. Tháng 12/2020 mà mình lên 62kg. 

  • Mục tiêu giảm mỡ lần thứ 2

Tháng 4/2022 mình lại đăng ký chương trình gameshow khác có tên “ Ai là triệu phú” một chương trình khá nổi tiếng và lâu đời tại Vietnam. Và vì giảm cân gấp nên lượng ăn phải giảm khủng khiếp, không có logic gì cả ( đây là phương pháp mà rất nhiều người sử dụng vì mong có kết quả ngay lập tức). 

Đợt giảm cân toàn thân này mình hơi bất chấp mà chỉ sử dụng phương pháp tính calos để giảm cân thôi. Mỗi ngày mình nạp khoảng 800 calos, nên cơ thể có biểu hiện mệt mỏi.Cùng thời điểm thì mình đang đi bơi chứ chưa tham gia các lớp tập luyện nghiêm túc. 

Cách mình ăn uống ở lần này là

  • Mỗi ngày chỉ cho cơ thể nạp vào tầm 1200 calo. Nhịn ăn triệt để có thể. 
  • Thông thường hay ăn tối bằng khoai lang hoặc ăn rất ít 
  • Vẫn uống nước và sử dụng hoa quả hay nước ép trái cây. 

Biểu hiện 

  • Thời gian này mình ko đói nữa vì dạ dầy đã quen với lượng thức ăn ít rồi. Nhưng giảm cân bị chững vì cơ thể bật chế độ tiết kiệm năng lượng. 
  • Nước uống chưa đủ, chắc mỗi ngày chỉ uống được 1 lít nước

Luyện tập

  • Mới chỉ đi bơi ngày tầm 200-400 m trong khoảng thời gian là 20-30 phút. 
  • Có tập thử đi bộ trên máy. 
  • Tâm lý bình thường 

Kêt quả 

  • Giảm 2kg cơ thể có xuống nhưng không chắc
  • Mục tiêu giảm mỡ lần thứ 3 

Rút kinh nghiệm từ những lần giảm cân thất bại trước. Lần này mình tìm hiểu kĩ hơn và sử dụng kết hợp 2 phương pháp là tính calos nạp vào và nhịn ăn gián đoạn.

  • Ở phương pháp tính calos thì mỗi ngày mình chỉ nạp đúng 1200 calos và để cơ thể không thiếu chất gì ? Quan trọng nhất của phương pháp này chính là : ăn tất cả nhưng chỉ ít thôi chứ không được ăn quá nhiều. 

Ví dụ :Mình ăn tất cả những thứ mình thích, nhiều lúc thèm chè thái thì mình gọi chè về ăn. Nhưng thay vì ăn hết cả cốc chè thì mình chỉ ăn khoảng 3 thìa với  tất cả các vị trong chén chè rồi thôi. ( Cái này theo 1 vài quan điểm thì đúng là hơi phí, nên mình thường chia cho người người phần còn lại trước khi ăn, để không bị phí phạm mà đảm bảo quá trình giảm cân của mình không bị ngắt  quãng.)

  • Tiếp đến là mình sử dụng nhịn ăn gián đoạn cho người mới bắt đầu là 14/10 một cách nghiêm túc. Tức là mình sẽ được ăn từ 8h30-18h30 hàng ngày, những giờ còn lại thì mình không được nạp thêm calos mà chỉ có thể uống nước trắng, cafe hoặc trà. 

Cách mình ăn uống ở lần giảm cân này là 

  • Mỗi ngày chỉ cho cơ thể nạp vào tầm 1000-1200 calo, 
  • Ăn uống bình thường ngày 3 bữa
  • Chỉ uống trà, nước trắng và cafe. 
  • Ăn sữa chua 2 hũ/ ngày

Biểu hiện 

  • Với cách ăn uống hiệu quả hơn là sử dụng 5 ngày trong tuần nhin ăn gián đoạn và 2 ngày xả cuối tuần. Nghĩa là được ăn từ 6h-21h nên cơ thể sẽ nạp nhiều hơn bình thường. 
  • Nước uống 1,5 lit và sử dụng app hỗ trợ giảm cân (Simple)
  • Tâm lý thoải mái, người khoẻ và rất thích đi tập. 

Luyện tập

  • Tập nặng từ 3-5 buổi / tuần. Sau này giảm xuống tuần 3 buổi chính, bơi mỗi ngày 200m nếu đã tập nặng. Còn không thi bơi 500m
  • Mỗi buổi tập 50-60 phút về combat tiêu hao khoảng 300-500calo 
  • Tập trung tập luyện 1 cách nghiêm túc 

Kêt quả

  • Tuần đầu tiên giảm được có 300g thôi
  • Tuần thứ 2 giảm 500g 
  • Tuần thứ 3 giảm 500g 

Kinh nghiệm sau 3 lần liên tục giảm mỡ toàn thân thì mình thấy lần thứ 3 là thành công nhất. Một phần do cơ thể cũng quen với trạng thái ít năng lượng, tiếp theo là mình luyện tập để có sức khoẻ hơn và cuối cùng là kiên trì. Trong bất cứ lĩnh vực nào thì kiên trì là điều quan trọng nhất. 

 

Mục tiêu giảm mỡ

 

  • Hoàn thành mục tiêu ngắn hạn

Và cuối cùng, mình chỉ muốn tâm sự với các bạn rằng, nếu ko giảm cân, mình ko thể mặc bikini được, ko thể lên truyền hình được, không thể đẹp trong mắt những kẻ si tình đâu. Nên là, nên là, mình phải luôn luôn chăm sóc cơ thể. Đặt các mục tiêu ngắn hạn mà có thể làm được để mình chuyến biến dần dần. 

Mình thường đặt các mục tiêu giảm mỡ, giảm cân trong vòng 3-6 tháng, sau đó lại thêm 1 lộ trình mới, chứ nếu đặt các mục tiêu quá dài làm cho mình nản lòng. 

Sau thành công của chuỗi những ngày giảm cân, thực sự khi ngồi đây nói thì khá là dễ nhưng mà bắt đầu làm bạn sẽ gặp muôn vàn những khó khăn. Thông thường bạn hay gặp nhất là : “ ôi, sao đói thế nhể, thèm ăn chân gà, thèm bánh ngọt…” Bạn sẽ có cơn thèm đủ những thứ mà nhiều khi bạn không có ý định giảm cân, bạn cũng ko định ăn. Cái này có thể do não bộ chỉ huy, khi biết rằng cơ thể chuẩn bị cho 1 thời gian.

Đã giảm được 10 kg rồi thì chuyện giữ được form dáng hoặc giảm cân tiếp tục là một hành trình mới. 

Nếu chỉ việc giữ dáng và số kg thì bạn vẫn giữ thói quen ăn uống cũ, thỉnh thoảng vào hai ngày cuối tuần có thể xả hơi ăn uống thoải mái nhưng trong tuần, nên có các chương trình ăn rõ ràng dù bớt khẳt khe hơn so với ngày thường. 

Việc đặt mục tiêu tiếp theo để giảm mỡ thì cũng cần có lộ trình và quá trình ăn uống cẩn thận. 

Ví dụ: như mình đặt mục tiêu giảm 5 kg từ ngày 15/11/2022 – 31/12/2022 với tổng là 6 tuần thì việc giảm 5 kg là chuyện có thể đạt được. 

Tính đến hôm nay ngày 10/12 thì mình giảm được 3 kg rồi. Cố lên.

Mục tiêu giảm mỡ

 

KHI GIẢM MỠ TOÀN THÂN HAY GIẢM CÂN CẦN CÓ MỤC TIÊU RÕ RÀNG, thái độ đối với mục tiêu này là đúng đắn. Bạn phải tâp trung cho mục tiêu này ngoài mục tiêu công việc. Đặt mục tiêu tầm 12 tuần tức là khoảng 3 tháng để điều chỉnh dần dần. Mỗi lần giảm không giá 10% trên tổng số kg trên cơ thể. 

Hãy uống nước đủ, ngủ đủ và ăn uống đủ chất để có thể đốt cháy mỡ nha. 

Tham khảo thêm cách đặt mục tiêu :

CHÚ Ý : hãy luôn có bình nước hoặc bình trà, lúc mới tập thể dục giảm mỡ hay sử dụng các phương pháp giảm cân thì thông thường mình chưa quen chế độ ăn có thể đói. Hãy uống nhiều nước, hoặc mang theo mình các loại hạt ăn vặt để thay thế.

Cách giảm cân tự nhiên nhanh ?

Phụ nữ trên 40 tuổi thì các chuyển hoá năng lượng sẽ chậm hơn so với các bạn trẻ, và quá trình giảm mỡ toàn thân hay giảm cân cũng sẽ lâu hơn. Quan trọng nhất của chị em tuổi 40 là làm thế nào để có thể giảm được mỡ bụng, cơ thể và khuôn mặt trở lên thon thả hơn.

Cá nhân mình mong muốn ở các bài viết của mình sẽ đem lại cái nhìn khách quan cho chị em, để chị em có thể tự chọn ra 1 phương pháp phù hợp nhất với bản thân. Và làm sao để giảm cân một cách tự nhiên không phụ thuộc vào các loại thuốc, thực phẩm chức năng…

Trong các bài viết trước thì mình có kể lại các trải nghiệm của mình về các phương pháp giảm mỡ. Bài này, mình sẽ nhắc lại một vài phương pháp hợp lý nhất các chị em lựa chọn.

 Hãy thử nhịn ăn gián đoạn để giảm cân tự nhiên

Nhịn ăn gián đoạn (IF) là một mô hình ăn uống liên quan đến việc nhịn ăn ngắn hạn thường xuyên và tiêu thụ các bữa ăn trong một khoảng thời gian ngắn hơn trong ngày.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhịn ăn gián đoạn trong thời gian ngắn, kéo dài tới 24 tuần, dẫn đến giảm cân ở những người thừa cân.

Các phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất bao gồm:

  • Chế độ luân phiên theo ngày : chỉ ăn khoảng 30% lượng calos mà cơ thể cần cho những ngày sử dụng phương pháp nhịn ăn giãn đoạn.
  • Chế độ ăn kiêng 5/2: Nhịn ăn 2 trong 7 ngày. Nghĩa là các chị em chọn cho mình lịch phù hợp kiểu nhịn 24h trong các ngày thứ 3 và 5 chẳng hạn, còn lại ăn uống bình thường. Vào những ngày nhịn ăn, hãy ăn 500–600 calos mà thôi.

Một trong những phương pháp nổi tiếng nhất của nhịn ăn gián đoạn là 16/8.

  • Phương pháp 16/8: Nhịn ăn trong 16 giờ và chỉ ăn trong khoảng thời gian 8 giờ. Đối với hầu hết mọi người, thời gian 8 giờ sẽ là khoảng từ trưa đến 8 giờ tối. Một nghiên cứu về phương pháp này cho thấy rằng việc ăn uống trong thời gian hạn chế khiến những người tham gia tiêu thụ ít calo hơn và giảm cân.

Tốt nhất là áp dụng một mô hình ăn uống lành mạnh vào những ngày không nhịn ăn và tránh ăn quá nhiều.

Thật ra phương pháp nhịn ăn gián đoạn này còn có nhiều phiên bản. Để dễ hơn cho các chị em sử dụng có thể bắt đầu bằng phương pháp 14/10 nghĩa là ăn trong 10 tiếng và nghỉ ăn trong vòng 14 tiếng. Sau đó các bạn có thể tăng dần thời gian không ăn lên như 15/9,16/8,17/7,18/6…

Mình đã có 1 bài chi tiết ở đây nhé, bạn tham khảo kĩ hơn.

>>> Đọc thêm : Nhịn ăn gián đoạn để giảm cân

 

Giảm cân tự nhiên

 

Theo dõi chế độ ăn uống và tập thể dục của bạn

Nếu ai đó muốn giảm cân hoặc giảm mỡ toàn thân hay một số vùng trên cơ thể, họ nên biết mọi thứ họ ăn và uống mỗi ngày. Cách hiệu quả nhất để làm điều này là ghi lại nhật ký món ăn mà họ tiêu thụ. Nếu nhật ký hơi mất công thì bạn có thể sử dụng công cụ theo dõi thực phẩm trực tuyến ( các app giúp giảm cân hiện giờ rất nhiều và miễn phí, các bạn có thể sử dụng luôn để hỗ trợ quá trình giảm cân được dễ dàng theo dõi hơn). Ví dụ mình dùng simple (intermittent fasting).

Các nhà nghiên cứu ước tính vào năm 2017 rằng sẽ có 3,7 tỷ lượt tải xuống ứng dụng sức khỏe vào cuối năm. Trong số này, các ứng dụng về ăn kiêng, hoạt động thể chất và giảm cân là một trong những ứng dụng phổ biến nhất. Điều này không phải là không có lý do, vì theo dõi hoạt động thể chất và quá trình giảm cân khi di chuyển có thể là một cách hiệu quả để quản lý cân nặng.

Một nghiên cứu cho thấy rằng việc theo dõi nhất quán hoạt động thể chất giúp giảm cân. Trong khi đó, một nghiên cứu đánh giá đã tìm thấy mối tương quan tích cực giữa việc giảm cân và tần suất theo dõi lượng thức ăn nạp vào và tập thể dục. Ngay cả một thiết bị đơn giản như máy đếm bước chân cũng có thể là một công cụ giảm cân hữu ích.

 

Giảm cân

 

Ăn trong chánh niệm 

Ăn uống chánh niệm là ăn uống một cách nghiêm túc, trong đó mọi người chú ý đến cách thức và địa điểm họ ăn. Thực hành này có thể giúp mọi người thưởng thức đồ ăn và duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Vì hầu hết mọi người đều có cuộc sống bận rộn, họ thường có xu hướng ăn nhanh khi đang chạy, trong xe hơi, làm việc tại bàn và xem TV. Kết quả là, nhiều người hầu như không nhận thức được thực phẩm họ đang ăn ( theo quán tính, đói thì ăn thôi).

Các kỹ thuật ăn uống nghiêm túc bao gồm:

  • Ngồi xuống ăn, tốt nhất là ở bàn: Chú ý đến thức ăn và tận hưởng trải nghiệm mà đồ ăn mang lại.
  • Tránh bị phân tâm trong khi ăn: Không bật TV, máy tính xách tay hoặc điện thoại.
  • Ăn chậm: Dành thời gian để nhai và thưởng thức thức ăn. Kỹ thuật này giúp giảm cân vì nó giúp não của một người có đủ thời gian để nhận ra các tín hiệu rằng họ đã no, điều này có thể giúp ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.
  • Cân nhắc lựa chọn thực phẩm: Chọn thực phẩm chứa đầy chất dinh dưỡng bổ dưỡng và những thực phẩm sẽ giúp bạn no trong nhiều giờ thay vì vài phút.

Ăn protein vào bữa sáng

Protein có thể điều chỉnh hormone thèm ăn để giúp mọi người cảm thấy no. Điều này chủ yếu là do sự giảm hormone đói ghrelin và sự gia tăng hormone no peptide YY, GLP-1 và cholecystokinin.

Nghiên cứu trên thanh niên cũng đã chứng minh rằng tác dụng nội tiết tố của việc ăn bữa sáng giàu protein có thể kéo dài trong vài giờ. Các lựa chọn tốt cho bữa sáng giàu protein bao gồm trứng, yến mạch, bơ hạt và hạt, cháo quinoa, cá mòi và bánh pudding hạt chia. Hoặc bạn có thể ăn trứng chiên, thị bò bít tết…

>>> Đọc Thêm : Cân bằng thực phẩm trong giảm cân 

Cắt giảm đường và carbohydrate tinh chế

Chế độ ăn uống phương Tây ngày càng nhiều đường bổ sung và điều này có mối liên hệ nhất định với bệnh béo phì, ngay cả khi đường có trong đồ uống chứ không phải chỉ trong đồ ăn. Carbohydrate tinh chế là thực phẩm được chế biến nhiều không còn chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Chúng bao gồm gạo trắng, bánh mì và mì ống.

Những thực phẩm này được tiêu hóa nhanh chóng và chúng chuyển hóa thành glucose nhanh hơn.Lượng đường dư thừa đi vào máu và kích thích hormone insulin, thúc đẩy quá trình lưu trữ chất béo trong mô mỡ. Điều này góp phần tăng cân.Nếu có thể, mọi người nên đổi thực phẩm chế biến sẵn và có nhiều đường để có những lựa chọn lành mạnh hơn.

Thực phẩm tốt bao gồm: gạo nguyên cám, bánh mì đen và mì ống

Trái cây, quả hạch và hạt thay vì đồ ăn nhẹ nhiều đường ( bánh ngọt, bánh quy…)

Trà thảo mộc và nước pha trái cây thay vì nước ngọt đóng chai có gas

Sinh tố với nước thay vì nước ép trái cây ( sinh tố vẫn còn chất xơ)

Ăn nhiều chất xơ

 Chất xơ mô tả carbohydrate từ thực vật không thể tiêu hóa trong ruột non, không giống như đường và tinh bột. Bao gồm nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống có thể làm tăng cảm giác no, có khả năng dẫn đến giảm cân.

Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:

Bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt

Trái cây và rau củ quả

Đậu Hà Lan, đậu và đậu

Các loại hạt và hạt giống

Cân bằng vi khuẩn đường ruột

Một đang nổi lên là một nghiên cứu đang tập trung vào vai trò của vi khuẩn trong ruột đối với việc kiểm soát cân nặng. Ruột người chứa một số lượng lớn và nhiều loại vi sinh vật, bao gồm khoảng 37 nghìn tỷ vi khuẩn.

Mỗi cá nhân có các loại và số lượng vi khuẩn khác nhau trong ruột của họ. Một số loại có thể làm tăng năng lượng mà một người thu được từ thức ăn, dẫn đến tích tụ chất béo và tăng cân.

Một số loại thực phẩm có thể làm tăng số lượng vi khuẩn tốt trong ruột, bao gồm:

Nhiều loại thực vật: Tăng số lượng trái cây, rau và ngũ cốc trong chế độ ăn sẽ dẫn đến tăng hấp thu chất xơ và tập hợp vi khuẩn đường ruột đa dạng hơn. Mọi người nên cố gắng đảm bảo rằng rau và các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác chiếm 75% bữa ăn của họ.

Thực phẩm lên men: Chúng tăng cường chức năng của vi khuẩn tốt đồng thời ức chế sự phát triển của vi khuẩn xấu. Dưa bắp cải, kim chi, sữa chua và miso đều chứa một lượng men vi sinh và giúp tăng vi khuẩn tốt. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu rộng rãi kim chi và kết quả nghiên cứu cho thấy nó có tác dụng chống béo phì. Sữa chua khá là tốt cho cơ thể, nhưng chỉ nên ăn 2-3 hộp là maximum/ ngày.

Sữa chua cho giảm cân

 

Thực phẩm prebiotic: Chúng kích thích sự phát triển và hoạt động của một số vi khuẩn tốt giúp kiểm soát cân nặng. Chất xơ prebiotic có trong nhiều loại trái cây và rau quả, đặc biệt là rễ rau diếp xoăn, atisô, hành, tỏi, măng tây, tỏi tây, chuối và bơ. Nó cũng có trong ngũ cốc, chẳng hạn như yến mạch và lúa mạch.

Cá nhân mình thường uống 2 cốc sữa chua bất kì và có đường mỗi ngày. Mình cảm thấy hệ tiêu quá của mình diễn ra tốt hơn nhiều so với khi không sử dụng sữa chua.

Ngủ ngon

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngủ ít hơn 5–6 giờ mỗi đêm có liên quan đến việc tăng tỷ lệ béo phì. Có một số lý do đằng sau điều này.

Nghiên cứu gợi ý rằng, giấc ngủ không đủ hoặc kém chất lượng, sẽ làm chậm quá trình cơ thể chuyển đổi calo thành năng lượng. Khi quá trình trao đổi chất kém hiệu quả, cơ thể có thể tích trữ năng lượng không sử dụng dưới dạng chất béo. Ngoài ra, giấc ngủ kém có thể làm tăng sản xuất insulin và cortisol, điều này cũng thúc đẩy quá trình tích trữ chất béo.

Thời gian ngủ của một người cũng ảnh hưởng đến việc điều chỉnh các hormone kiểm soát sự thèm ăn leptin và ghrelin. Theo các nhà khoa học thì tốt nhất nên ngủ 7-8h mỗi ngày để đảm bảo có một tinh thần minh mẫn.

Quản lý mức độ căng thẳng của bạn

Căng thẳng kích hoạt giải phóng các hormone như adrenaline và cortisol, ban đầu làm giảm cảm giác thèm ăn như một phần của phản ứng của cơ thể. Tuy nhiên, khi mọi người bị căng thẳng liên tục, cortisol có thể tồn tại trong máu lâu hơn, điều này sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn của họ và có khả năng khiến họ ăn nhiều hơn. Lý do tại sao khi con người bị stress mà đi ăn thì có cảm giác khoẻ hơn.

Cortisol báo hiệu sự cần thiết phải bổ sung nguồn dự trữ dinh dưỡng của cơ thể từ nguồn nhiên liệu ưa thích, đó là carbohydrate. Insulin sau đó vận chuyển đường từ carbohydrate từ máu đến cơ và não. Nếu cá nhân sử dụng loại đường này trong bữa ăn, cơ thể sẽ lưu trữ nó dưới dạng chất béo.

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy rằng việc thực hiện chương trình can thiệp kiểm soát căng thẳng kéo dài 8 tuần. Đã giúp giảm đáng kể chỉ số khối cơ thể (BMI) của trẻ em và thanh thiếu niên thừa cân hoặc béo phì.

Một số phương pháp quản lý căng thẳng bao gồm:

  • Viết tất cả các phiền não ra giấy rồi đốt đi.
  • Yoga, thiền hoặc thái cực quyền
  • Kỹ thuật thở và thư giãn
  • Dành thời gian ở ngoài trời, ví dụ như đi bộ hoặc làm vườn
  • Chơi với trẻ em cũng là một điều thú vị

Theo Medicalnewstoday

 

Tiền có mua được hạnh phúc không?

 

Hạnh phúc là một gia đình yêu thương, một bữa ăn ngon và mức lương hàng năm là 75.000 đô la. (Đây là một bản xã luận của Mỹ nên tất cả những con số và nghiên cứu trên nền văn hoá Mỹ). Ít nhất, đó là sự khôn ngoan phổ biến kể từ khi Daniel Kahneman (Daniel Kahneman là một nhà tâm lý học và nhà kinh tế học người Mỹ gốc Israel nổi tiếng) và Angus Deaton (Angus Stewart Deaton là một nhà kinh tế học vi mô người Anh và Mỹ. Ông nhận giải nobel kinh tế năm 2015).

Cả hai đã công bố nghiên cứu năm 2010 của họ về mối quan hệ của tiền bạc với hạnh phúc.  Hai nhà tâm lý học được cho là đã phát hiện ra rằng mức độ hạnh phúc của mọi người tăng lên cho đến khi thu nhập hàng năm của họ đạt 75.000 đô la, tại thời điểm đó mức độ hạnh phúc sẽ đạt mức ổn định.

Nghiên cứu đã được trích dẫn trong sách, trên các chương trình truyền hình và trên các phương tiện truyền thông xã hội.  Và các  bà thím  nhiều chuyện cười khẩy khắp nơi, lôi con số ra để chứng minh rằng “Thấy chưa, tiền không mua được hạnh phúc”.

Nghiên cứu cung cấp một giải pháp đơn giản cho một vấn đề phức tạp trong cuộc sống. Đối với những người kiếm được ít hơn 75.000 đô la (nghĩa là dưới ngưỡng của hạnh phúc ổn định) thì họ sẽ đưa ra một mục tiêu để phấn đấu. Thành thật mà nói, Bill Gates và Elon Musk dù nhiều tiền nhưng ít nhất cũng không hạnh phúc hơn chúng ta.Tiền có đem lại hạnh phúc ?

 

Nhưng giống như những thí nghiệm khác, nhận thức phổ biến về nghiên cứu này là sai. Tiền có mua được hạnh phúc không? Không, dì của bạn đúng về điều đó. Nhưng nó có thể tạo điều kiện cho hạnh phúc nếu bạn chi tiêu một cách có suy nghĩ ( Biết cách chi tiền đúng chỗ, đúng nơi và đúng lúc).

 

Nguồn gốc của hạnh phúc

Hạnh phúc không chỉ là một trạng thái hệ nhị phân đơn giản ( nghĩa là không phải giống 1+1= 2) – một cách khác là khi tiếng tinh tinh trong tài khoản vang lên. Đó là một cảm xúc phức tạp bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố liên quan đến nhau, chứ không đơn thuần chỉ là con số. Chúng bao gồm công việc, sức khỏe, các mối quan hệ, lịch trình, yếu tố gây căng thẳng, giáo dục, tính cách, triết lý sống, v.v.

Vì một số yếu tố này có thể thay đổi hàng ngày nên các nhà nghiên cứu thường tìm hiểu về hai loại hạnh phúc. Đầu tiên là trải nghiệm hạnh phúc (bạn cảm thấy thế nào trong thời điểm hiện tại hoặc gần đây). Thứ hai là sự hài lòng trong cuộc sống (bạn cảm thấy cuộc sống của mình nói chung như thế nào?). Lý do là một số người tham gia chắc chắn sẽ có những tuần tốt hơn hoặc tồi tệ hơn bình thường khi các nhà nghiên cứu khảo sát họ. Xem xét cả hai cung cấp một ý tưởng tốt hơn về hạnh phúc tổng thể của mỗi người tham gia.

Năm ngoái, Matthew Killingsworth, một nhà tâm lý học cao cấp tại Đại học Pennsylvania. Đã theo dõi nghiên cứu của Kahneman-Deaton. Anh ấy đã phát triển một ứng dụng điện thoại thông minh, và gửi ngẫu nhiên những người tham gia để hỏi họ những câu hỏi về trải nghiệm hạnh phúc và sự hài lòng trong cuộc sống của họ. Theo những gì anh ấy đã thu thập, một bộ dữ liệu phong phú, dựa trên khoảng 1,7 triệu báo cáo lấy mẫu kinh nghiệm từ hơn 33.000 người Mỹ (tuổi từ 18-65).

Sau khi kiểm soát các biến số như tuổi tác, giới tính và học vấn. Killingsworth phát hiện ra rằng thu nhập cao hơn “có mối liên hệ chặt chẽ” với mức độ hạnh phúc và sự hài lòng trong cuộc sống nhiều hơn – lên tới 80.000 đô la trở lên. Dữ liệu của ông cho thấy không có điểm ổn định rõ ràng nào khiến tiền không còn quan trọng nữa. Hạnh phúc tăng lên cùng với thu nhập.

Mặc dù nghiên cứu không tìm kiếm nguyên nhân, nhưng Killingsworth cho rằng cảm giác kiểm soát là một phần quan trọng. Các câu trả lời cho câu hỏi khảo sát “Bạn đang kiểm soát cuộc sống của mình ở mức độ nào?” chiếm 74% mối liên hệ giữa thu nhập và trải nghiệm hạnh phúc.

Killingsworth nói với CNBC (kênh truyền hình của Mỹ) : “Khi bạn có tiền, bạn có lựa chọn và điều đó có thể biểu hiện theo những cách khác nhau”. Nó thể hiện ở sự lựa chọn những thứ xung quanh bạn.

Ví dụ:  “Bạn có mua quả mâm xôi hữu cơ ở cửa hàng tạp hóa không? Bạn có thể từ bỏ công việc mà bạn chán ghét ko ? hay bạn tiếp tục làm vì bạn không đủ khả năng chi trả nếu thất nghiệp? … Bạn có kết thúc mối quan hệ với một người mà bạn đang vướng mắc về tài chính không?”

>>> Đọc Thêm : 5 kiểu đàn ông quyến rũ 

 

Thiết lập hồ sơ tài chính

Thú thật : Tôi đã không công bằng với Kahneman và Deaton ( hai nhà khoa học đang nghiên cứu Tiền có hạnh phúc ko ?). Cho đến nay, tôi chỉ cung cấp cho bạn phiên bản tóm tắt trong nghiên cứu của họ,khi được chia sẻ trên mạng xã hội và truyền thông đại chúng. Nhưng nghiên cứu của họ cũng xem xét cả cảm giác hạnh phúc và sự hài lòng trong cuộc sống. Như bạn có thể đoán, thu nhập không ảnh hưởng đến những điều đó theo cùng một cách.

Mặc dù nghiên cứu của họ đã phát hiện ra rằng trải nghiệm hạnh phúc ổn định ở mức 75.000 đô la, nhưng nó không cho thấy mức độ hài lòng trong cuộc sống giảm dần như vậy. Phản ánh dữ liệu của Killingsworth, nó tiếp tục tăng cùng với thu nhập. Kahneman và Deaton lý luận rằng điều này có thể là do tiền quá ảnh hưởng đến cách mọi người trải nghiệm cuộc sống hàng ngày của họ.

Nếu bạn an toàn, khỏe mạnh, sống trong một khu phố tốt và tận hưởng một cuộc sống xã hội năng động, thì con số trong tài khoản của bạn không ảnh hưởng nhiều đến hạnh phúc hàng ngày của bạn. Bạn sẽ gặp phải những khó khăn trong cuộc sống và những ngày tồi tệ của mình, nhưng căng thẳng về tài chính không làm phức tạp thêm những khó khăn đó. Đưa ra các giải pháp để giải quyết vấn đề dễ dàng hơn.

Ngược lại, nếu bạn đang gặp khó khăn. Bạn không khỏe mạnh, cảm thấy cô đơn hoặc sống trong một khu dân cư gây rối, thì khó khăn tài chính của bạn có thể sẽ làm trầm trọng thêm những thách thức đó. Nói cách khác, thu nhập của bạn cao thì nó cho phép bạn đủ sống và thoải mái.

Tuy nhiên, trong suốt cuộc đời, thu nhập của bạn tăng lên. Thì trạng kinh tế xã hội của bạn (một yếu tố dự báo hạnh phúc khác) mở ra cho bạn những cơ hội mà bạn có thể khó bỏ qua, chẳng hạn như sống ở nước ngoài hoặc bỏ công việc mà bạn bị coi thường. Và nó củng cố nhiều yếu tố khác có liên quan đến hạnh phúc (chẳng hạn như trình độ học vấn, tình trạng hôn nhân và khả năng điều tiết cảm xúc).

>> Đọc thêm : 7 chiếc lọ tài chính

Mưu cầu hạnh phúc

Tại sao sự khác biệt giữa hai nghiên cứu? Killingsworth suy đoán nó liên quan đến phương pháp luận. ( Nghiên cứu đầu tiên của Daniel Kahneman và Angus Deaton vào năm 2010 và một nghiên cứu khác của Killingsworth dựa trên nghiên cưu đầu tiên).

Dữ liệu của Kahneman và Deaton đến từ Chỉ số Hạnh phúc của Gallup-Healthways (là một cty công bố các chỉ số về tình trang sức khoẻ và hạnh phúc của mọi người trên từng nước). Nó đánh giá trải nghiệm hạnh phúc của mọi người bằng cách hỏi họ về trải nghiệm cảm xúc của họ ngày hôm qua. Những câu hỏi như: “Hôm qua bạn có cười nhiều không?” hoặc “Hôm qua bạn có bị căng thẳng không?”

Trong khi đó, cách tiếp cận dựa trên ứng dụng của Killingsworth có thể hỏi mọi người xem họ cảm thấy thế nào trong thời gian thực. (Nghĩa là các câu hỏi tại thời điểm hiện tại). Điều này giúp giảm bớt những thành kiến của các trạng thái tâm trí được nhớ lại.

Killingsworth nói với CNBC (Trang truyền hình Mỹ) : “Trí nhớ của mọi người không hoàn hảo. Một trong những lợi thế khi thiết kế nghiên cứu này là tôi đang tiến gần nhất có thể đến phép đo thuần túy, đó là : “Hiện tại bạn cảm thấy thế nào?” Mọi người có thể trả lời câu hỏi đó khá dễ dàng vì nó làm cảm xúc ở thời hiện tại. Bạn có thể trả lời ngay mà ko cần phải suy nghĩ quá nhiều.

Trong khi nếu bạn nói:  “Bạn cảm thấy thế nào ngày hôm qua? Bạn cảm thấy thế nào trong tháng vừa qua?” con người sẽ phải suy nghĩ, xem xét xem là trong tháng qua mình đã làm những gì ? Mặt khác, sự hài lòng về cuộc sống có thể ổn định hơn. Vì cách giải thích của người tham gia về khảo sát không bị ảnh hưởng bởi những thay đổi thất thường hàng ngày.

Cũng cần lưu ý rằng cả hai nghiên cứu đều chứng thực bằng các nghiên cứu xem xét mối quan hệ giữa hạnh phúc và tiền bạc.

Ví dụ: các báo cáo hạnh phúc của thế giới, so sánh nhiều cuộc khảo sát về hạnh phúc từ hơn 160 quốc gia. Với cỡ mẫu trung bình khoảng 1.000 người mỗi quốc gia. Mặc dù các quốc gia hạnh phúc nhất không nhất thiết phải là những quốc gia giàu nhất, nhưng họ có xu hướng khá giả hơn và tiếp đón những công dân có cuộc sống lành mạnh và chất lượng tổng thể cao.

 

Tiền có mua được hạnh phúc không?

Mặc dù cả hai nghiên cứu đều cho thấy mối tương quan chặt chẽ giữa hạnh phúc và tiền bạc, nhưng cả hai nghiên cứu đều không thể xác định rằng tiền mua được hạnh phúc.

Sau tất cả thì tiền là một phương tiện trao đổi. Nó chỉ đại diện cho những thứ, dịch vụ và trải nghiệm mà chúng ta mua bằng tiền. Vì vậy, khi thảo luận về tiền bạc và hạnh phúc, câu hỏi không chỉ là bạn có bao nhiêu. Mà đó là cách bạn sử dụng tiền.

Nếu bạn tiêu tiền của mình vào những thứ, trải nghiệm và nhu cầu cần thiết giúp thay đổi hạnh phúc của bạn. Thì tiền của bạn sẽ khiến cuộc sống của bạn hạnh phúc hơn.

>>> Đọc thêm : quản lý tài chính cá nhân

Liz Dunn, giáo sư tâm lý xã hội tại Đại học British Columbia và Michael Norton giáo sư quản trị kinh doanh tại Trường kinh doanh Harvard. Cả hai đã nghiên cứu về hạnh phúc trong hơn một thập kỷ. Nghiên cứu của họ chỉ ra rằng một phần lý do khiến những người có nhiều tiền hạnh phúc hơn không chỉ là quy mô tài khoản ngân hàng của họ — đó là cách họ sử dụng tiền của mình để tạo ra hạnh phúc.

Theo Norton, các triệu phú dành nhiều thời gian và tiền bạc hơn cho hoạt động giải trí tích cực – theo đuổi như tập thể dục, các sở thích, kỳ nghỉ và các buổi giao tế trong xã hội khác. Bạn càng ở mức thấp trong khung thu nhập, bạn càng thấy nhiều người chi tiền cho các hoạt động giải trí thụ động như xem TV hoặc thậm chí không làm gì cả.

“Hóa ra là giải trí thụ động khiến chúng ta không vui, còn giải trí tích cực lại khiến chúng ta hạnh phúc. Vì vậy, các triệu phú – bằng cách có nhiều tiền hơn – thực sự có thể mua cho mình nhiều thời gian rảnh rỗi tích cực hơn, và điều đó phần nào dự đoán lý do tại sao họ là những người hạnh phúc hơn.”

Một cách khác mà tiền tạo điều kiện cho hạnh phúc là trải nghiệm qua tài khoản ngân hàng. Mọi người có xu hướng nghĩ về tiền như một cách để mua mọi thứ. Nhưng niềm vui mà những thứ thứ mang lại có rất nhanh chán. Bạn nghĩ rằng chiếc ghế dài ( mà bạn nhìn trong tiêm hay trên tạp chí) đó chính xác là những gì bạn cần để có được phòng khách trong mơ của mình. Vài tháng sau, nó chỉ là một chiếc ghế để ngồi, không hơn không kém.

Norton chỉ ra rằng, một lý do cho điều này là chúng ta có xu hướng mua đồ cho bản thân nhưng lại chia sẻ kinh nghiệm với người khác. Ngay cả niềm hạnh phúc bắt nguồn từ một bộ phim cũng phụ thuộc vào cách bạn tiếp cận nó. Bạn đang mua đĩa Blu-ray (Đĩa Bluray hiện rất được ưa chuộng tại các nước phát triển do có dung lượng lưu trữ cao, chứa đựng được nhiều dữ liệu. Hiện giờ thì chúng ta dùng các ổ cứng để lưu trữ tài liệu) để cất trên kệ bộ sưu tập của mình hay bạn đang xem nó với bạn bè rồi đến quán bar để thảo luận về nó?

“Ngay cả tương tác thông thường với người khác cũng khiến chúng ta hạnh phúc hơn là ngồi một mình trong phòng” Norton nói.

Cuối cùng, càng nhiều người sử dụng tiền của mình để cho người khác, họ càng có xu hướng hạnh phúc hơn. Trong nghiên cứu của họ, Dunn và Norton đã cho những người tham gia tiền để chi tiêu trong một ngày. Họ hướng dẫn một số người tham gia chi tiêu cho bản thân và những người khác không chi tiêu cho mình mà tiêu cho cộng đồng. Họ thấy rằng các nhóm từ thiện đã có một ngày hạnh phúc hơn nhiều.

Norton lưu ý rằng, kiểu cho rõ ràng không quan trọng. Mọi người có thể quyên góp thời gian hoặc tiền bạc của họ cho tổ chức từ thiện. Họ có thể mời một người bạn đi ăn trưa. Hoặc họ có thể mua một món quà cho người nhà. Chính hành động cho đi sẽ làm chuyển động mặt số hạnh phúc.

Nghiên cứu chỉ ra những cách khác để sử dụng tiền. Và sử dụng thế nào để tạo điều kiện cho hạnh phúc, và kết quả rút ra là Elon Musks và Bill Gates có lẽ đang vô cùng hạnh phúc. Nhưng lần tăng lương lớn tiếp theo sẽ không làm bạn hạnh phúc hơn nhiều trừ khi bạn có kế hoạch chi tiêu một cách khôn ngoan.

Và cuối cùng, sau bài xã luận này. Bạn có thể thấy rằng tiền không đem lại hạnh phúc nhưng giúp bạn hạnh phúc hơn. Bạn có thể dùng tiền để có thêm thời gian cho gia đình, làm những hoạt động tích cực. Chạm tới những dịch vụ tốt hơn và cuối cùng là gia đình bạn có nhiều thời gian cho nhau hơn.

Đương nhiên, bạn có hạnh phúc hay không là do những mục tiêu bạn đặt ra. Và nếu bạn đạt được những điều bạn mong muốn thì đó là hạnh phúc. Bạn có thể tự viết ra và cho điểm những điều đó thành 100%, mỗi nhóm cho điểm từ 1-10% như là : Công việc, gia đình – con cái, sức khoẻ, tiền bạc, danh vọng, tình yêu … Và theo dõi hàng ngày để biết được là mình có hạnh phúc ko ?

Bài xã luận này sử dụng rất nhiều ngữ cảnh, các hoạt động tổ chức, các công ty truyền hình, truyền thông mà có thể bạn chưa biết. Chính vì vậy mình xin phép được đóng mở ngoặc giải thích theo ý của mình. Nếu bạn cần có bài gốc thì nhấn vào link dưới nhé.

Dich theo : Bigthink 

 

5 KIỂU ĐÀN ÔNG QUYẾN RŨ

Trong một thế giới gần 8 tỷ người, chúng ta không có gom hết lại mọi người đàn ông trên thế giới ở đây. Nhưng chỉ có 2 kiểu là đàn ông chính nổi trổi. Một là người đàn ông mà bất kỳ người phụ nữ nào gặp cũng yêu mến, họ như là nam châm thu hút phụ nữ vậy. Hai là người đàn ông dường như không thể từ chối bất kỳ ai khi nói đến tình yêu.

Họ có sự quyến rũ, lôi cuốn của mình như một bênh dễ lây lan. Phụ nữ bị họ cuốn vào họ một cách tự nhiên. Đây là hai kiểu đàn ông rất khác nhau, mang trong mình những đặc điểm tính cách, hệ tư tưởng và phong cách khác nhau. Quyết định sự thành công của họ trong tình yêu và cuộc sống cũng khác.

Chà, thông thường, câu trả lời cho những câu hỏi này có thể được phân thành 5 kiểu đàn ông rất cụ thể. Đây là cơ hội để bạn tìm hiểu xem là mình thích kiểu đàn ông nào nhất. Hay bạn hợp với kiểu nào nhất.

Và đừng quên rằng cho nhiều người đàn có lẫn nhiều ưu điểm khác nhau trong cùng một con người.

 

Dưới đây là 5 kiểu đàn ông thu hút phụ nữ nhất:

Kiểu thứ 1 : Người đàn ông lãng mạn

Đây là kiểu người điển hình trong kịch bản cho một bộ phim hài lãng mạn. Anh ấy là người dẫn đầu trong những tưởng tượng của bạn về những câu chuyện lãng mạn.

Anh ấy là kiểu người xuất hiện trước cửa nhà một cô gái với bó hoa trên tay. Anh ấy là John Cusack đang đứng bên ngoài cửa sổ của một cô gái đang bật boombox với bài hát yêu thích của cô ấy.

Chàng trai hát cho cô gái của mình nghe trong một bữa tiệc karaoke. Anh chàng là kiểu người sẽ tặng sô cô la và quà cho phụ nữ mặc dù đó chỉ là một ngày bình thường khác. Anh ấy rất thích những cử chỉ lãng mạn, và sẽ không bao giờ cảm thấy mệt mỏi khi khiến một người phụ nữ mỉm cười và thích thú.

Thường những người đàn ông lãng mạn là những anh chàng có nhiều bạn gái nhất. Vì sự hấp dẫn tự nhiên của anh chàng này làm mọi cô gái đều bị quyến rũ. Thông thường tuýp ngươi đàn ông như này có vẻ như sẽ hơi si tình. Mà si tình một hay nhiều ngừoi thì mình không rõ lắm.

 

Ví dụ về người nổi tiếng: Hugh Grant

Kiểu đàn ông lãng mạn

 

 

Kiểu thứ 2 : Người đàn ông tài giỏi

Đây là những kiểu đàn ông thăng tiến nhanh hơn rất nhiều so với các đồng nghiệp của họ. Bạn hiếm khi thấy họ không mặc một bộ vest đắt tiền hay đeo một chiếc Rolex ( ôi Rolex đã là gì ? Có nhiều hãng sang hơn rất nhiều nhé). Họ lái những chiếc xe đẹp nhất, và họ có những căn hộ và nhà phố sang trọng nhất. Họ là những người đầy tham vọng, có định hướng mục tiêu và chăm chỉ.

Họ muốn những điều tốt nhất mà cuộc sống có thể mang lại và họ hiểu giá trị của sự cống hiến cũng như cam kết. Mặc dù họ có thể coi trọng vật chất, nhưng người phụ nữ của họ nên biết rằng tiền không phải là tất cả đối với họ. Tài sản vật chất của họ chỉ là biểu hiện của làm việc và lòng nhiệt thành của họ đối với thành công.

Ví dụ về người nổi tiếng: Elon Musk

Nhưng Elon Musk vì nổi tiếng giỏi giang mà chuyện tình cảm cũng không phải là tuyệt vời. Ông có nhiều bạn gái và rất nhiều con. Nhưng dù sao vẫn là thần tượng của phụ nữ trong đó có Ngọc.

 

Người đàn ông giỏi

 

>> Đọc thêm : Nhịn ăn gián đoạn giảm mỡ

Kiểu thứ 3 : Người đàn ông gợi cảm (trưởng thành)

Luôn có điều gì đó về một người đàn ông lớn tuổi có thể duy trì sự ngây thơ của tuổi trẻ nhưng vẫn mang một vẻ trưởng thành và khôn ngoan. Họ xuất hiện như những cá nhân rất có văn hóa và phức tạp, những người thông thạo các khía cạnh khác nhau của cuộc sống. Họ có kiến thức và nhiều trải nghiệm. Họ được tiếp xúc với nhiều loại hình nghệ thuật, khoa học và văn hóa.

Họ biết những gì họ muốn trong cuộc sống và họ đã từng chia sẻ những nỗi đau trong quá khứ. Họ hiểu rằng họ đã ở trên trái đất này khá lâu rồi nhưng vẫn còn rất nhiều điều cần phải vượt qua. Họ đóng vai trò là ánh sáng dẫn đường cho những người phụ nữ mà họ đang hẹn hò, và họ luôn ở bên bất cứ khi nào cô gái của họ cảm thấy lạc lõng.

Ví dụ về người nổi tiếng: Brad Pitt

Phải nói rằng dù là U60 nhưng Brad Pitt vẫn là người đàn ông gợi cảm. Xuất thân là một chàng đẹp trai lại có tài diễn xuất. Brad Pitt là thần tượng của rất nhiều phụ nữ trên khắp thế giới.

Người đàn ông quyến rũ

 

Kiểu thứ 4 : Quý ông đại trượng phu

Đây thực sự là người đàn ông mà ai cũng ngưỡng mộ. Anh ấy là kiểu người thức dậy vào buổi sáng để tập gym và nâng tạ nặng, nhưng sau đó anh ấy lại mặc một chiếc áo sơ mi polo và quần kaki lạ mắt vào bữa trưa. Anh ấy rất lịch lãm và sang trọng nhưng anh ấy vẫn cố gắng mang lại một bầu không khí chắc chắn và nam tính. Anh ấy có vẻ giống như người mà bạn có thể cùng uống bia vào cuối tuần và cùng đi câu cá dài ngày. Anh ấy cũng có vẻ giống như một người sẽ rất tuyệt vời với những đứa trẻ.

Ví dụ về người nổi tiếng:

Dù rằng Keanu Reeves siêu đẹp trai và cực kì lịch lãm. Anh giành khá nhiều tài sản của mình cho từ thiện.

Người đàn ông trượng phu

 

>> Đọc thêm : Cách giảm mỡ bụng dành cho đàn ông

 

Kiểu thứ 5 : Người đàn ông quyến rũ bẩm sinh

Người đàn ông có sự quyến rũ bẩm sinh là một người hài hước mà mọi người không thể chán. Họ là kiểu đàn ông tuyệt đối vui vẻ khi ở bên. Họ luôn duy trì mối quan hệ tốt với những người họ gặp và luôn được cộng đồng yêu mến. Họ có tinh thần tự do và họ luôn mang trong mình sự khéo léo và duyên dáng. Họ không bao giờ nói những điều sai trái, và các cô gái luôn chờ đợi bất cứ điều gì phát ra từ miệng họ.

Và cuối cùng, đối với cá nhân mình thì tuýp nào mình cũng thích. Chỉ là thời điểm đó có phải là đúng hay không mà thôi.

Ví dụ về người nổi tiếng: Georges Clooney

 

Người đàn ông quyến rũ

 

Con người nói chung là đàn ông nói riêng thì cũng sẽ có nhiều cung bậc trong cuộc sống. Có thể khi còn trẻ, chúng ta lại mê đắm những anh chàng lãng mạn.  Nhưng từ mối tình thứ 2 lại đam mê các chàng trai nóng bỏng vì ở anh chàng này có quá nhiều thứ làm các chị em say đắm. Và cuối cùng thì gu mỗi người sẽ khác nhau và sự lựa chọn là phù hợp với mỗi người.

Bạn nghĩ sao về 5 kiểu đàn ông trên ? Họ có thực sự quyến rũ ko ?

 

Nói để thấy là, hãy yêu khi bạn có cảm xúc. Và yêu ngay đi vì cuộc đời quá ngắn.

BÒ HẦM RƯỢU VANG PHÁP

Mình sẽ giới thiệu một món ăn Pháp cho các bạn. Món bò hầm rượu vang Pháp có tên Boeuf Bourguignon. Đây là một món ăn truyền thống của Pháp giống như món Nem của Việt Nam vậy. Ở Việt Nam nếu mình không nhầm thì cũng có khá nhiều món hầm từ bò, có nguồn gốc từ Pháp. Ví dụ như món Phở nhà mình hay món bò Sốt vang.

Nhưng đây mà một món của Pháp đặc nha. Món bò hầm rượu này thông thường sẽ được mời khách nếu bạn là người ở nước khác tới. Đặc sản Pháp thì có rất nhiều. Từ từ rồi chúng ta sẽ cùng nhau khám phá hết.

 

NGUYÊN VẬT LIỆU

Thịt bò 1,5 kg
Thịt xông khói 200g ( lardon)
Bơ  60g
Hành khô 2 củ
Cà rốt 2 củ – Cần tây 2 nhánh ( nếu muốn)
Tỏi 2 nhánh
Đinh hương 2 cây
Bột mì- bột năng (4 muỗng canh) 60g
Rượu vang đỏ Burgundy  750 ml hoặc bạn dùng rượu đỏ nào cũng được.

Rượu mạnh 40 độ, có thể sử dụng cognac hoặc loai nào bạn có

Nấm 400g ( sử dụng nấm đùi gà hoặc nấm rơm)
Bouquet Garni (Hương liệu khô) 1 bó
Muối ăn

 

Bò hầm rượu Pháp

CÁCH LÀM

1. Thịt bò ướp rượu

Cắt thịt bò thành khối vuông 3 đến 4 cm. Rửa sạch thịt bò và cho vào 1 cái bát lớn. Ngâm bò với rượu ( thịt bò phải được ngâm hoàn toàn 100% trong rươu) và bó hương liệu khô trong vòng ít nhất 6h hoặc để qua đêm là 8-10h. Đảm bảo thịt bò đã thấm đủ hương vị.

2. Chuẩn bị rau củ quả

Gọt vỏ hành tây, thái thành những miếng nhỏ. Gọt vỏ và cắt cà rốt thành những lát không quá mỏng (tối thiểu 2mm). Bóc vỏ tỏi và bằm nhỏ.
Trong một cái chảo lớn, phi hành tỏi và xào qua cà rốt, thịt xông khói cắt nhỏ rồi xào săn. Để miếng thịt vàng ươm rất đẹp và thơm vị xông khói.

Tiếp đến là xào các loại nấm được cắt vuông hình con trì, đầy 1 chút nhé vì nấm sẽ ninh cùng với thịt bò.

3. Xào săn thịt

Khi hành thơm thật thơm với bơ hoặc bạn có thể cho bơ vào sau, cho thịt bò vào xào kĩ cho săn lên, lúc này bạn có thể nêm nếm gia vị. Thêm muối, tiêu. Sau đó, cho chỗ rượu ướp thịt vào. Bắt đầu sôi thì cho nhỏ lửa. Có thể thêm 1 chút nước nếu rượu của bạn chưa đủ độ loãng.

Lúc này có thể thêm rượu cognac ( rượu tầm 40 độ) để tăng thêm mùi thơm cũng như giảm mùi ngây ngây.  Hoặc bạn có thể trần qua bò bằng cách ngâm trong nước lạnh 40 phút trước khi rửa sạch và ướp với rượu vang đỏ. Tuỳ thuộc vào cách làm của bạn.

Sau tầm 10 phút hầm qua bò thì có thể cho cà rốt, nấm vào ninh cùng. Thêm muối, hạt tiêu. Bó hương liệu khô. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 3 giờ (nước dùng nhỏ). Không nên đậy nắp nồi nhé, để độ tanin ( độ chát của rượu) bay hết nha.

Món bò hầm rượu kiểu Pháp này được ăn với bánh mỳ. Hoặc dùng với mì ống (chẳng hạn như tagliatelle) hoặc khoai tây nghiền  (nước sốt có thể đặc nếu bạn chấm, hoặc loãng hơn nếu ăn chan). Điều chỉnh độ đặc loãng tuỳ thuộc vào nhu cầu của bạn.

Món bò hầm rượu vang Pháp này sử dụng rượu đỏ là chính.

 

>>> XEM THÊM CLIPS ở đây 

Chỉ hơi tiếc là hồi đó làm mình không có chú ý lắm đến thành phẩm nên nhìn chưa được đẹp mắt. Nhưng nói thật là nó siêu ngon.

Bò thơm mùi rượu, quyện với vị bơ, tiêu, vị thịt bò ngọt ngào. Ăn với bánh mỳ là hết xẩy. Ngoài ra mình có ăn thêm ngò để tăng độ thơm. Nhưng đó là đúng chuẩn món Pháp ăn cùng rau thơm Việt Nam nhé.

Lưu ý : Bò hầm rượu vang này cũng có nhiều cách nấu và nhiều gia vị hơi khác 1 chút. Nhưng nhìn chung nó là bò hầm rượu. Và vì không chuẩn bị trước thì bạn cũng có thể không cần ướp thịt bò với rượu qua đêm. Đương nhiên có ướp thì thịt sẽ đậm mùi vị hơn. Có điều, nếu không đủ thời gian, bạn có thể ninh 2-3h thì bò cũng đủ mềm và thơm rồi.

Và bạn biết không? ăn uống xong vẫn cần phải giữ dáng   giữ da cho thật đẹp.

Bạn cũng có thể tham khảo phương pháp nấu của các đầu bếp nổi tiếng của pháp ở đây nhé 

Bác đầu bếp nổi tiếng có sao Michelin ( một đánh giá dành cho đầu bếp nổi tiếng trên thế giới) là có hướng dẫn cách để làm cho thịt bò mềm hơn nữa. Đó là trước khi ướp rượu thì bạn có thể ươp soda trong vòng 1h. Và cách của bác Chef này làm khá là cầu kì. Nhưng bạn có thể thử nếu muốn.

Lần tới mình có thể sẽ làm bò hầm kiểu Việt Nam hoặc phở chẳng hạn. Các bạn thích món gì có thể comment cho mình biết với nhé. Đảm bảo mình sẽ có rất nhiều món tây lẫn Việt cho các bạn chọn. Và cách mình nấu là cách dễ nhất.

 

Chúc các bạn ngon miệng !!!

DU LỊCH CHÂU Á

 

Đây là một chủ đề khá thú vị và có quá nhiều người viết và hướng dẫn các bạn cách làm sao để đi du lịch ở bản địa, chỗ nào hay? Chỗ nào đẹp hay những hàng quán ngon của địa phương. Còn ở đây mình chỉ chia sẻ cách mình hay đi du lịch.

ƯU NHƯỢC CỦA DU LỊCH TỰ TÚC 

Ưu điểm 

  1. Đến một nền văn hoá khác, khám phá phong cách sống, lối tư duy, cách làm việc và vận hành cuộc sống của người bản địa.
  2. Nếm các món ăn lạ miệng mà mình chưa từng được biết đến,  các đặc sản vùng miền . Khám phá các nguyên vật liệu mà bạn có thể đã nhìn thấy mà chưa được nếm. Đấy là cả một bầu trời những thứ mới tinh mà bạn sẽ được thưởng thức. 
  3. Khí hậu và môi trường lạ lẫm hay các loại động vật kỳ lạ mang lại cảm giác mới mẻ. 

Nhược điểm 

  1.  Cần ngoại ngữ tốt cũng như đầy đủ thông tin về đất nước mà bạn sẽ tới. Vì có một số các nước có văn hoá khá khác nên tìm hiểu không lại đi tù thì chết. Ví dụ như ở Dubai, các nữ du khách không nên ăn mặc hở hang quá. 
  2. Nếu chưa có nhiều trải nghiệm văn hoá, bạn có thể sẽ không thấy món gì hợp khẩu vị với mình, như là cay quá, chua quá, ngọt quá …. 
  3. Khí hậu hơi khắc nghiệt như ở Canada chẳng hạn, có nhiều nơi lạnh xuống -1 độ. Hoặc những nước có mùa hè khắc nghiệt như Ấn Độ. Đã gọi là trải nghiệm thì có tốt và có cái chưa tốt. 

Khi bạn đã thấy được ưu nhược rồi mà vẫn quyết tâm xách ba lô lên và đi thi… cùng nhau ngắm và khám phá thế giới rộng lớn ngoài kia nào….

Thế giới có 193 quốc gia, được Liên Hợp Quốc công nhận và vô số các nền văn minh khác nhau. Chưa kể một số nước lớn còn có nhiều nền văn hoá và dân tộc khác nhau. Nếu bạn muốn đi vòng quanh thế giới với đủ các nước thì nếu trung bình mỗi nước bạn đi 5 ngày thì tổng cộng sẽ mất khoảng 1000 ngày tương đương với 3 năm hơn và số tiền tương tự. Oh la la, vậy hãy lựa chọn cho chính xác những nơi mà mình muốn tới. 

>>> Đọc thêm : Giảm cân trước khi đi du lịch 

 

CÁC QUỐC GIA MÀ MÌNH ĐÃ TỚI

     1. HÀN QUỐC,

Mở đầu cho các cuộc hành trình Châu Á. Mình mong muốn du lịch một vòng thế giới khá là muộn. Mãi mình mới lên được chương trình đi 20 nước trong vòng 10 năm. Tính trung bình là 2 đất nước / năm. Bắt đầu là đi Hàn Quốc.

Tháng 4 năm 2017, chuyến đi Hàn quốc theo tour cùng 1 bạn gái nữa. Hai đứa vừa ngại nói tiếng Anh vừa lười. Chuyến du lịch của mình thực sự đáng nhớ vì trong chuyến này mình quen được rất nhiều người hay. Buổi tối thì bọn mình tách đoàn đi gặp bạn, ăn uống với người bạn Việt Nam tại Hàn.

Ngoài ra, có nhiều kỉ niệm đáng nhỡ lắm. Trong đó có câu chuyện của 1 cô cùng đoàn bị lạc. Thật ra chuyện sẽ không có gì nếu sau khi được chở đến một khu trung tâm mua sắm. Tất cả đều hào hứng và mải mua sắm đến tận sát giờ quay lại. Đến giờ ra xe ô tô, điểm danh thì mọi người đều nhận là đã đủ. Chỉ đến khi ngồi vào bàn ăn. Ôi giời ơi, sao lại thiếu một người ở đâu ?

Trưởng đoàn hoảng quá, gọi điện thoại tứ tung thì phát hiện rằng cô ấy vẫn đang đứng chờ ở trung tâm mua sắm và rất sợ hãi. Hướng dẫn viên đã phải kêu người đến đón cô ấy về với đoàn.

 

Du Lịch Hàn Quốc

Gần ngày cuối thì mình và cô bạn tách nhóm ra đi ăn cùng bạn bè. Mình đi ăn tokbokki vỉa kè ngon dã man. Cùng với cái lạnh ngoài trời làm mình có cảm giác đang ở trong phim ấy. Tiếc là hồi đó, mình vẫn chưa mê trai Hàn ( đến giờ vẫn chưa mê dù các anh ý đẹp trai).

 

Du lịch hàn quốc ăn uống

     2. ĐÀI LOAN,

Mình đi Đài Loan vào tháng 11 năm 2017. Chuyến đi này là mình đi cùng gia đình. Chỉ trong chuyến đi có 5 ngày mà đi hết cà Đài Bắc, Cao Hùng, Đài Trung. Người Đài Loan khá là thân thiện, đồ ăn cũng rất ngon. Có rất nhiều thứ lạ lẫm và đáng khám phá. Mà sao hồi đi du lịch đấy mình không nhìn thấy anh Đài Loan nào hấp dẫn nhở ?

Đây là thiên đường của Trà sữa. Cứ đi đến đâu có trà sữa là lại phi vào ăn thử. Và trời ơi, mua quà về Việt Nam nữa chứ. Chả nhẽ đi du lịch mà lại không có quà ư ?

Du lịch Đài Loan

 

Đài Loan còn có nhiều khu vực để khám phá hay là thả đèn khổng minh từ trên núi nữa. Tiếc là trời rất lạnh. Tháng 11 mà, nên quần áo không được đẹp lắm nhở ? Uầy, cái tên của làng này là Làng Thập Phần. Một khu du lịch nổi tiếng nhất nhì Đài Loan.

Du lịch Đài Loan 2017

Đáng nhớ nhất chính là đến tháp 101, mọi người thì lên tháp để ngắm. Còn cả gia đình mình kéo nhau đi ăn món tiểu long bao ở quán Din Tai Fung. May quá dù phải xếp hàng nhưng cũng rất nhanh đến lượt. Mình gọi nhiều món đồ hấp nhưng trong đó tiểu long bao là nổi tiếng nhất. Nó là món banh bao ở trong nhân có nước thịt. Món này làm khá cầu kì, ngoài việc chiếc vỏ bánh phải giữ được nước thì trong nhân khi cho vào bánh bao, người ta phải làm nước thịt đông lạnh. Nói chung là ngon lắm. Mỗi tội ăn hơi vội vì sợ cả đoàn chờ.

     3. THÁI LAN,

Mình đến Thai Lan năm 2018. Nhưng vốn chỉ biết tiếng Pháp và 1 chút xíu tiếng anh nên chuyến đầu tiên là mình đi tour. Đi theo tour thì khá là nhàn hạ, chỉ có điều không được tự do như mình mong muốn. Chuyến đi Thái này đúng vào dịp tháng 4, lễ hội té nước của Thái. Đã ơi là đã, mình nghỉ tour 1 buổi tự hoà mình vào đám đông bắn nhau chí choé.

Tour có ưu điểm là được đi xem rất nhiều show hay ho, từ show văn hoá cho đến show nổi tiếng  LGBT của Thái Lan. Du lịch Thái Lan nổi tiếng nhất bởi show này.

Du lịch thái lan theo tour

Chuẩn bị đầy đủ về sức khoẻ, tiền bạc, thông tin về văn hoá, cách sống và những địa điểm đáng đến trước khi lên đường. Nhưng Thái Lan đúng là thiên đường của du lịch với khí hậu dễ chịu. Đồ ăn Thái cũng khá là dễ ăn mặc dù hơi cay.  

Và mình trở lại Thái Lan vào tháng 8 cùng năm. Lần này là đi cùng em gái và đi tự túc. Dù đi 5 ngày nhưng mình chỉ ở Băng Cốc và lang thang khắp nơi. Ngó nghiêng mọi thứ. Tự di chuyển bằng tàu trên cao. Tự book phòng qua Airbnb. Cái phòng mình thuê siêu đẹp mà tiếc là mình đã không cái ảnh nào.

Bọn mình cứ chọn các nơi được đánh giá trên Tripadvisor hoặc một vài trang đánh giá khác của các bạn nước ngoài. Nên kiếm được 1 trung tâm mua sắm ko nổi tiếng nhưng cái gì cũng khá rẻ và đẹp. Mất 1 buổi ngất người trong khu trung tâm đó.

 

Du Lịch Thái Lan

 

>> Đọc thêm : Du lịch Thái Lan

4. MYANMAR,

Đây là một chuyến du lịch tự túc hoàn toàn. Tới với Myanmar là cái duyên ấy. Mình muốn đi tiếp các nước Châu Á và chợt nhận ra có bạn từng dạy tiếng anh cho mình người Myanmar. Mình liên hệ lại và đây là một trong những đất nước mà mình muốn quay lại nhiều nhất.

Một đất nước giàu có với lượng khoáng sản vô đối, hồng ngọc và các loại đá quý khắp nơi. Nhìn mê đắm luôn. Thời tiết thì tuyệt vời. À mình đi đúng lễ hội té nước của họ tháng 4/2019. Ngoài đường dân tình đua nhau ngồi trên xe bán tải và té nước vào người nhau. Họ nhẩy múa hát hò trong suốt những ngày này.

Đồ ăn của Myanmar hơi lạ nhưng cũng có nhiều thứ ăn lắm, chứ không giống các bài giới thiệu là không ăn được. Chưa kể bạn có thể tìm thấy nhiều nhà hàng cho người nước ngoài.  Đây là một món đặc sản của Myanmar mà mình được mời ăn. Nói sơ sơ thì nó hơi giống món cơm rang nhà mình nhé.

Du lịch Myanmar và thức ăn

Văn hoá Myanmar là khá phong phú vì Myanmar là một vùng đất giàu có và trù phú. Với gần 112 dân tộc anh em, trong đó người Hoa và người Ấn chiếm số đông. Myanmar khác với các nước còn lại ở chỗ, họ có chữ viết và số riêng. Và không hề sử dụng chữ latin như mọi nước khác.

Lúc nào hỏi đường thì đúng là một cực hình vì rất ít người nói được tiếng anh. Nhưng chuyến đi vô cùng đáng nhớ và mình thích Myanmar lắm luôn vì mọi thứ ở đây đều bình yên và cổ kính. Cảm giác khá là thân thiện.

Chuyến này bọn mình đi 8 ngày, nhưng chỉ đến 2 địa điểm là Yagon và Bagan. Yagon thì có nhiều thứ để ngắm như chùa vàng Shwedagon. Một ngôi chùa với 2500 năm tuổi và rất nhiều chùa vàng khác. Trung tâm của Yagon có 1 cái chợ, chuyên bán các loại đá quý và được nhà nước cho phép.

Du lịch Myanmar
Chợ bán đá Bogyoke Market

 

Còn  Bagan là một thành phố nổi tiếng bởi có các đền đài cổ của Myanmar. Ở đây mình có thể ngắm các công trình ngày xưa các vị vua từng làm để vang danh với sử sách. Ở đây có nhiều ngôi mộ của các vị vua Myanmar.

Năm 2018  khi mình đến Myanma thì mình có gặp 1 căp đôi siêu xinh đẹp chụp ảnh cưới ở đây. Mà tiếc quá là mình đã không chụp ảnh cặp đôi đó.

 

5. TRUNG QUỐC- Quảng Đông

Ối, Trung Quốc là một điểm đến mà mình cần phải đi thêm nhiều nhiều lần nữa. Hãy hết dịch đi Trung Quốc ơi. Mình mong muốn được đến làng cổ Lệ Giang, rồi được đến thiên đường địa giới là Giang Tô, tiếp là Nội Mông.

Nhưng đấy là mơ ước du lịch trong tương lai. Chứ thực chất lần này mình tới Quảng Đông là đi hội chợ quốc tế Canton Fair. Một trong những hội chợ bán buôn to nhất Thế giới. Ở đây cung cấp sỉ số lượng từ 6000 usd trở lên. Có khoảng 4 toà nhà và rất nhiều khu. Tất tần tất các thứ đều được cung cấp ở đây. Các xưởng sản xuất là chính.

Nhân dịp này thì mình cũng được đi thăm thú Quảng Đông. Được book một cái khạch sạn ở ngay trung tâm phố đi bộ. Tối tối lại xuống đi vài vòng ăn vặt và mua sắm quà cáp cho mọi người.

Du Lịch Trung Quốc

Mấy cái đồ ăn vặt xiên xiên mà bạn nhìn thấy trên tivi đây. Nhiều vô cùng. Tối tối siêu vui vì mình đi đúng đợt cuối tuần nữa chứ. Tha hồ ăn uóng, mua sắm. Chưa kể thiên đường mua đồ Trung Quốc với hàng nghìn mặt hàng, đi mỏi cả chân mà chưa hết chợ.

Du lịch Trung Quốc
Chân gà Trung Quốc với hàng ngàn lớp ớt.

 

Ở Trung Quốc còn rất nhiều chuyện mình có thể kể với các bạn. Nhưng vào dịp sau nhe. Mình hứa đấy.

Hy vọng các bạn có thể tìm được cho mình những miền đất mới, những người bạn mới và đặc biệt là được trải nghiệm cách ăn, chơi, làm ở một nơi xa…

 

CHĂM SÓC DA MẶT ĐỘ TUỔI 40

Đây là các bước mình sử dụng hàng ngày. Nói thật là nhiều lúc cũng rất lười chăm sóc da mặt. Nhưng phải tự cố gắng, tự nói với bản thân : “Cố gắng để da còn đẹp”. Trong 20 năm vừa rồi thì những ngày mà mình ko kịp chăm sóc da đếm trên đầu ngón tay. Còn lai là sự kiên trì không mệt mỏi. Đương nhiên đồng hành với làn da khoẻ là nhiều vấn đề khác nữa trong đó có uống nước đủ, ngủ ngon, chống nắng và ko bị stress…

Kinh nghiệm khi còn trẻ

Nhớ có 1 lần đau khổ khi chuyện tình yêu tan vỡ. Mình đã suy nghĩ rất rất nhiều, xem là nên giải quyết vấn đề đó như thế nào ? Bỏ thì thương mà vương thì tội. Thời gian đó mình suy nghĩ nhiều thứ, cân đo đong đếm và tính toán.

Nhưng phút cuối mình nhận ra rằng, mình có cân nhắc mà ko chịu ra quyết định. Thì cuối cùng, mình vẫn là người chịu thiệt nhất. Da mặt của mình nó dầy lên, lỗ chân lông nở ra, mặt mũi bơ phờ. Nói túm lại là da xấu đi vì stress, vì mệt mỏi và hoang mang. 

Lúc đó mình chợt nghĩ ” Tiếp tục thế này thì mình sẽ già không phanh mất”. Và cuối cùng thì mình đã ra các quyết định cuối cùng để có thể gạt chuyện đó sang 1 bên dù rất đau lòng, khóc sưng cả mắt… Thời gian đó nghĩ lại cũng thấy choáng váng. Mình già hẳn đi so với tuổi 27, nhìn như 1 bà cụ 50 với nhiều tổn thương tâm hồn sâu sắc. 

Sau này khi nghĩ lại quãng thời gian đó, nó là một trải nghiệm buồn, nhưng cần thiết. Mình biết yêu bản thân hơn, biết chăm sóc cho chính mình nhiều hơn.

 

Chăm sóc da
Chăm sóc da từ trẻ, hồi này mình 24 tuổi

Và khi bước sang tuổi 40

Bước sang tuổi 40, mình không còn quá nhiều cảm xúc về chuyện yêu đương nữa. Điều mình đang tiến hành là yêu bản thân đã. Tuổi tác thì ai cũng sẽ đạt con số này một lần trong đời mà thôi. Trân trọng và giữ gìn chứ không lại già không phanh mất. 

Như bất kỳ người nào ở độ tuổi 40, chúng ta đều có thể nhận thấy. Làn da chắc chắn sẽ thay đổi khi bạn có tuổi. Các nếp nhăn xuất hiện quanh mắt, miệng, da sẽ ở trạng thái trùng xuống. Và các nếp nhăn sâu hơn hình thành trên trán của bạn. Da sẽ trở nên khô và mỏng và dễ bị tổn thương hơn. Bạn cũng có thể nhận thấy các đốm đen, tĩnh mạch mạng nhện và các nhược điểm khác.

Làn da của bạn sáng hơn khi có đầy đủ collagen. Tuy nhiên, khi quá trình hình thành collagen bắt đầu chậm lại, các tế bào bắt đầu phân tách, tạo ra các nếp nhăn. Theo nghĩa này, giống như collagen, khi quá trình sản xuất elastin bắt đầu giảm, da sẽ để lại nếp nhăn, chảy xệ và vết rạn da.

Khi chúng ta còn trẻ, làn da của chúng ta giống như một miếng bọt biển – nó có thể hấp thụ và giữ ẩm hiệu quả hơn nhiều so với khi chúng ta già đi. Nhưng tại sao lại như vậy? Chà, một lý do lớn là da của chúng ta sản xuất ít dầu tự nhiên hơn khi chúng ta già đi. Dầu giúp khóa độ ẩm, vì vậy khi chúng ta có ít dầu hơn, làn da của chúng ta sẽ ít có khả năng giữ nước cho mọi thứ.

 

chăm sóc da mặt tuổi 40
Năm 2020 khi tham gia gameshow

Chăm sóc da mặt tốt nhất cho độ tuổi 40

Bí quyết để có làn da tươi trẻ

Tất cả chúng ta đều muốn trông trẻ trung và lộng lẫy mãi mãi. Nhưng thật không may, đó không phải là cách cuộc sống vận hành. Khi chúng ta già đi, làn da của chúng ta bắt đầu có dấu hiệu hao mòn, và chẳng bao lâu sau, những rãnh nhăn và nếp nhăn đó sẽ trở thành vật cố định vĩnh viễn.

Còn đây là cách mà mình sử dụng thường xuyên trong đời sống hàng ngày. (bạn nào quan tâm kĩ hơn có thể đọc  các tờ báo khác ở đây)

Về măt sinh học,

Da có 3 lớp thì cả 3 đều có xu hướng giảm hoạt động

  • Thượng bì là hơi lớp sừng (da chết) không kịp bong tróc và lớp tế bào mới lại sản sinh với số lượng giảm nên lớp sừng ngày càng dầy, tạo ra độ nặng và trùng của da. 
  • Trung bì và hạ bì bị lão hoá khiến cho không đủ máu để tưới nuôi da. Lớp collagen và elastin bị đứt gẫy khiến cho da ko còn sự đàn hồi và ko giữ nổi hydrat (độ ẩm) trong da. 

Ngoài ra thì ảnh hưởng của môi trường, khí hậu, ánh nắng,ăn uống và cấp đủ nước cho da. Một làn da đẹp trước hết phải được cung cấp đủ nước. Hydrat hoá chính là quá trình giữ nước ở tế bào. Theo thời gian, làn da lão hoá sẽ gặp phải tình trạng khô sạm, kém săn chắc. Đây chính là hệ quả của quá trình giảm hydrat hoá lớp sừng, sự hydrat hóa của lớp sừng trong suốt cuộc đời tăng lên mức cao nhất ở tuổi 40, sau đó là sự suy giảm, đặc biệt là ở mặt và cổ ( lý do vì sao người già có cái cổ rất khó che giấu).

Bạn có rất nhiều cách để dưỡng da ở độ tuổi này, có thể làm đơn giảm theo 5 cách mình từng hướng dẫn ở đây. (link…)

Hoặc chăm chỉ hơn có thể tham khảo chăm sóc da mặt theo 10 bước sau của Hàn Quốc 

  • Rửa măt

Bước 1: Bắt đầu với nước tẩy trang hoặc dầu tẩy trang ( nếu chị nào makeup)

Bước 2: Sử dụng sữa rửa mặt.

Bước 3: Tẩy tế bào chết.

  • Chuẩn bị da

Bước 4:  Làm sạch sâu trong lỗ chân lông và kiễm soát dầu nhờn với Toner

  • Nuôi dưỡng 

Bước 5: Khôi phục lão hóa với Ampoule hay essence ( một loại dưỡng chất nhẹ hơn serum nhưng thẩm thấu nhanh để nuôi dưỡng giúp da săn chắc)

Bước 6: Treatments ( chỉnh sửa lại làn da bằng các loại serum thích hợp với từng ngừoi )

Bước 7: Đắp mặt nạ 

Bước 8: Kem mắt 

  • Bảo vệ da 

Bước 9: Kem dưỡng ẩm 

Bước 10: Kem chỗng nắng 

Lưu ý : mỗi lớp bôi thông thường sẽ chờ khoảng 1-2 phút để dưỡng chất thẩm thấu vào da, đặc biệt là kem chống nắng thì phải đợi 30 phút mới được ra đường. 

Còn nếu bạn quan tâm đến cách chăm sóc da mặt của mình. Thì đây là cách mình chăm sóc da nhé. 

Vì mình lười chứ không đủ chăm chỉ như các bạn Hàn Quốc đâu nên mình mất tầm 5-7 phút hoặc nhiều khi vừa làm việc vừa bôi kem luôn. Lười hơn nưa là bôi 1 lớp xong chờ thì đã để sẵn kem trên mặt rồi, đợi mặt khô là bôi luôn. 

Chăm sóc da buổi sáng 

Bước 1 : Rửa sơ qua mặt với nước lã hoặc hơi. ấm

Bước 2: Sử dụng sửa rửa mặt để tẩy hết các lớp dưỡng bôi đêm qua

Bước 3: Bôi kem B5 + vitamin C 

Bước 4: Kem dưỡng ẩm 

Bước 5: Kem chống nắng 

>>> Đọc thêm : kem chống nắng và 1001 câu hỏi 

Chăm sóc da buổi tối 

Bước 1 : Tẩy trang với dầu (oil cleanser vì da mình là da thường nên dùng dầu là hợp)

Bước 2: Sử dụng sửa rửa mặt để tẩy hết lớp dầu 

Bước 3: Sử dụng retinol hoặc tretinol (dưỡng da chuyên sâu) 

Bước 4: Tonner ( nước hoa hồng) 

Bước 5: Bôi kem B5 + vitamin C 

Bước 6: Mặt nạ ngủ 

Và cuối cùng là da mặt bạn cần DƯỠNG ẨM, nên bằng cách nào đó hoặc làm gì thì tuỳ mỗi người, nhưng da bạn cần gì thì phải được cung cấp đủ.

Về mặt dinh dưỡng,

Mỗi năm thì lớp collagen chiếm ¾ trọng lượng của da, collagen sẽ giảm nên ở độ tuổi 40 của chúng ta thì nội tiết tố suy giảm cũng làm cho mất đi vẻ đẹp tự nhiên của da do không giữ được nước. Đơn giản là cơ thể ko tái tạo đủ collagen so với collagen mất đi. 

Theo 1 nghiên cứu đối chứng thì uống collagen sẽ có tác dụng đáng khích lệ. Nhất là ăn và uống collegen tự nhiên quanh chúng ta . 

Ví dụ : nước phở, cá hồi, cam quýt bưởi…

Collagen theo dạng thực phẩm chức năng nhưng phải tìm được sản phẩm an toàn và tốt. Đó cũng là lý do dù có giảm mỡ toàn thân nhưng mình vẫn thỉnh thoảng ăn phở.

>>> Đọc thêm : Khi nào nên quyết định giảm mỡ 

Về mặt tâm lý,

Mình không còn những buồn phiền vô lý đến từ ngoại cảnh. Ví như mình nhìn thấy 1 anh chàng ga lăng mà mình thích. Nhưng đáng tiếc là anh ý không thích mình. Thì điều mà mình sẽ, đã và đang làm là điều chỉnh lại tâm lý của mình. Để tìm kiếm một mối quan hệ khác phù hợp hơn. Trong đó mình không phải là người chịu thiệt hay phải suy nghĩ quá nhiều.

Vấn đề buồn bã sẽ làm cho da mình trở lên xấu đi và ai cũng có thể thấy mình đang buồn với bộ mặt của 1 bà già….

Đương nhiên chuyện trên đời này đâu phải lúc nào cũng như ý của mình. Nên hạn chế những điều không hay làm ảnh hưởng đến cảm xúc cũng như tinh thần tích cực của bản thân. Và có thể gây mất ngủ. Làn da sẽ rất xấu nếu giấc ngủ của mình không đảm bảo. 

Về mặt thể chất,

Những yếu tố ngoại vi bạn vừa xem thì còn 1 yếu tố vô cùng quan trọng nữa là làm sao để máu tưới đủ dưới da và nuôi da được ? 

Cách mà mình hay sử dụng đó chính là tập thể thao với cường độ cao và KIÊN TRÌ , không có một vấn đề gì ko kiên trì mà có thể làm dược cả. Chọn cho mình một bộ môn bạn thích hoặc hợp với cơ thể để có thể bắt đầu luôn. 

Có một làn da đẹp và khoẻ thì không quá khó nếu bạn có làn da bình thường và không bị bệnh về da. Có điều, nếu muốn dưỡng da đẹp hơn thì cần CHĂM CHỈ và kiên trì.

 

Đây là tất cả các bí mật về chăm sóc da mặt cũng như body của mình. Xuyên suốt bao nhiêu năm qua. Hi vọng các bạn có thể thấy điều gì thú vị qua bài của mình.

SỰ THẬT CỦA THUỐC NHUỘM TÓC

Có một sự nhầm lẫn rất tai hại về thuốc nhuộm tóc. Đó là thuốc nhuộm tóc gây hỏng tóc, tóc sẽ thưa, rụng … mình có 3 năm học chuyên sâu về tóc tại Paris hoa lệ, nên mình sẽ chia sẻ kinh nghiệm bản thân của một người 20 năm lúc nào tóc cũng có màu. 

 

Nhuộm tóc có làm hỏng tóc ko ?

Câu này dễ ơi là dễ, nhuộm tóc trên nền tóc còn nguyên (chưa từng nhuộm bao giờ) thì rất là dễ, sau khi chất NH3OH hay còn gọi là amoniac làm mở các lớp sừng tóc ra. Các hạt màu len lỏi ẩn sâu vào các cấu trúc bị phá vỡ đó. Sau cùng, hạt màu sẽ giữ lại bên trong lõi của sợi tóc và các lớp sừng. Và nó sẽ trôi dần với các lần gội đầu sau đó. 

Về cơ bản thì nó không làm hỏng tóc, đương nhiên các nhà sản xuất thuốc nhuộm tóc có cho thêm chất gì vào nữa thì mình ko thể biết hết được. Nhưng theo logic hoá học của thuốc nhuộm thì không có gì là quá độc hại. 

Trong trường hợp tóc hư hại là do bạn sử dụng quá nhiều hoá chất để vừa nhuộm, vừa làm xoăn, xong lại duỗi trong 1 thời gian quá ngắn sẽ làm tổn thương sợi tóc. Thứ nữa là sau đó, vẫn sợi tóc đó mà bạn nhuộm đi nhuộm lại nhiều lần thì sẽ gây tổn thương cho tóc và làm nó gẫy hoặc đứt hoặc hỏng là chuyện bình thường. Đó là lý do vì sao khi tẩy tóc thì tóc dễ bị khô. 

Thuốc nhuộm tóc trắng
Thuốc nhuộm tóc nào đẹp ?

 

 Trung bình trên mỗi người có khoảng 120,000- 150,000 sợi tóc, mỗi sợi tóc thì chịu được lực từ 50-100g, nghĩa là với 120,000 sợi tóc có thể chịu được 12 tấn. 

Các bạn có ngạc nhiên ko ?

 

Thuốc nhuộm tóc có gây ung thư ko ?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hãng thuốc nhuộm tóc. Nhưng cá nhân mình biết là ở Pháp và ở Mỹ thì các thuốc nhuộm này bị kiểm tra rất nghiêm ngặt. Và khó có thể gây ung thư được. Chưa có 1 nghiên cứu khoa học nào cho đến năm 2020 chứng minh được là thuốc nhuộm tóc gây ung thư. 

Sau đây là lời chia sẻ của 1 bác sỹ  tại Hoa Kỳ: 

“Thống kê cho thấy khoảng 50% phụ nữ dùng thuốc nhuộm tóc thường xuyên tại Mỹ. Tỉ lệ nam giới nhuộm tóc thường xuyên có vẻ thấp hơn mặc dù không có con số cụ thể. Phụ nữ da màu gốc Phi thường dùng thuốc nhuộm tóc kèm với thuốc duỗi thẳng tóc, với tỉ lệ còn cao hơn, đến 75%. 

Thuốc nhuộm tóc là thị trường 20 tỉ đô tại Hoa Kỳ (năm 2019). Hiệp hội ung thư Hoa Kỳ (American Cancer Society) có bài khuyến cáo về thuốc nhuộm tóc và ung thư. Hiệp hội kết luận là chưa có bằng chứng rõ ràng trong việc thuốc nhuộm tóc có thể gây ra ung thư, cụ thể là ung thư bàng quang và ung thư máu (1).

Một điểm quan trọng là nhiều nghiên cứu này dựa trên các thuốc nhuộm tóc những năm 1970s, dùng chất Aromatic Amines. Đây là chất có thể gây ra ung thư trong các thí nghiệm trong lab. Sau này nhiều nhà sản xuất thuốc nhuộm đã thay đổi thành các chất khác nhưng 2 thành phần chính của thuốc nhuộm cho đến ngày nay vẫn là ammonia và peroxide.

Trường hợp thuốc nhuộm tóc khó có thể nghiên cứu hết vì có rất nhiều loại thuốc nhuộm trên thị trường, sản xuất bởi hàng ngàn nhãn hiệu trên nhiều nước khác nhau. Mặc dù thành phần chính của thuốc nhuộm nhìn chung là giống nhau, nhưng các thành phần phụ, cách sử dụng, và người sử dụng thường khác nhau, ở nhiều nơi trên thế giới nên câu trả lời cho thuốc nhuộm có gây ra ung thư hay không càng khó trả lời.” 

Trích đoạn của bác sỹ Wynn Tran.

Bài viết này mình muốn đưa thêm thông tin cho các bạn, nhuộm tóc không gây ung thư. Nhưng ở một số hãng sản xuất thuốc nhuộm thì chưa ai kiểm chứng được chất lượng. Và nếu bạn sử dụng nhiều chất hoá học vào cơ thể thì có thể một ngày nào đó bạn sẽ bị căn bệnh gì đó thì thời gian sẽ trả lời.  

 

Nên dùng thuốc nhuộm tóc nào ?

Trên hết, để cẩn thận với các loại mỹ phẩm, thuốc, hay dược liêu dùng trực tiếp trên da hoặc đưa vào cơ thể thì tốt nhất các bạn nên dùng các nguồn sản phẩm uy tín. Ở VN thì mình ko rõ lắm quy trình sản xuất các thuốc nhuộm này, nhưng nếu là hàng ngoại quốc thì các hãng lớn các bạn có thể yên tâm dùng. 

Đặc biệt là các sản phẩm được quản lý bởi nhà nước. Trong ngành thời trang tóc phải nhắc tới L’oreal. Dù rằng ở Việt Nam không có quá nhiều salon sử dụng. Nhưng thị trường thuốc nhuộm tóc của L’oreal đứng top 10 thế giới.

Các hãng thuốc nhuộm ko biết xuất sứ hoặc ko thể biết được thành phần trong đó thì chúng ta nên cẩn thận.

 

>>> Đọc thêm : Nên chăm sóc da từ khi nào ?

Sử dụng dưỡng tóc thường xuyên

Từ ngày học về tóc năm 2008-2010, mình chưa bao giờ để tóc đen. Lần đầu nhuộm tóc là mình gẩy vài sợi tóc hồng ở sau gáy. Vì mình ngại mọi người nhìn thấy, ha ha. Hình ảnh đây này. Ảnh này là năm 2009 khi bọn mình đang đi chơi ở Bỉ. Phải nói là hơi tiếc vì không giữ được nhiều ảnh ngày xưa. Mập quá trời.

Thuốc nhuộm tóc đỏ
Nhuộm tóc khi còn trẻ

Lúc nào cũng có các màu sắc trên đầu. Mình thử các loại màu luôn : hồng, tím, đỏ, xanh, xám,trắng … Hiện nay tóc mình vẫn rất dầy và ít bị khô vì mình sử dụng thường xuyên các serum dưỡng tóc của thương hiệu lớn. 

Bật mí là có dầu dưỡng của Moroccanoil là xịn xò nhất trong các loại mà mình từng dùng thử ( Mình không bán sản phẩm cũng không quảng cáo nhé. Chỉ là trải nghiệm cá nhân với loại dầu này khá là tốt so với các loại dầu dưỡng tóc khác mà mình từng thử).

Sau mỗi lần gội đầu là mình sẽ dùng serum luôn khi tóc còn hơi ẩm, để khi sấy tóc sẽ bớt tổn thương tới sợi tóc. Hoặc nếu tóc bạn chưa từng nhuộm, tẩy , xoăn bao giờ thì bạn có thể đợi tóc hơi khô rồi dùng dầu dưỡng là tuyệt nhất.

Bài này của mình chỉ muốn nói với các chị em phụ nữ là HÃY NHUỘM TÓC đi. Thay đổi bản thân để  thấy mình mới hơn. Không cần nhuộm tóc một cách lộ liễu quá nếu bạn làm công sở. Nhưng hãy thay đổi màu tóc, bạn sẽ thấy nếu mình để tóc nâu hạt dẻ thì làn da của bạn cũng sẽ sáng hơn. Dễ phối đồ hơn. Trông sàn điệu hơn. Và nếu bạn chịu khó chăm sóc cơ thể thì có thể còn cần đến giảm mỡ toàn thân để luôn luôn xinh đẹp.

Chần chờ chi nữa ?

 

Cảm ơn các bạn đã dành thời gian đọc bài của mình.